乌龟广义上指龟鳖目标统称， 狭义上指龟科下的物种。
根本特征一般将龟另称为 乌龟， 龟是以甲壳为中心演化而来的爬虫类。龟最早见于三叠纪初期， 其时即有开展完全的甲壳。早期龟可能还不克不及够像今日一样将头部与四肢缩入壳中。龟已经在地球保存了几万万年， 和恐龙系同期间的动物。简单的说， 龟有三类：水龟， 陆龟， 半水栖龟。而实正的乌龟是指草龟， 那种龟的雄性成体味酿成黑色， 所以叫乌龟。在动物分类学上从属于爬行纲、龟鳖目、龟科、龟亚科， 是最常见的龟鳖目动物之一。我国各地几乎均有乌龟散布， 但以长江中下流各省的产量较高。广西各地也都有出产， 尤以桂东南、桂南等地数量较多。国外次要散布于日本、巴西和朝鲜等地。
母中华草龟
背甲长10~18厘米， 宽6~12厘米。雄性背甲近黑色， 雌性棕褐色。
分为头、颈、躯、尾和四肢。与其他爬虫类有显著区此外特殊形态构造是具有龟壳， 宽短的躯体包罗于龟壳内。龟壳有拱起的背甲和扁平的腹甲构成：腹甲在体侧延伸， 以骨缝或韧带与背甲相连， 那个伸长部门称为甲桥。头、四肢和尾从龟壳边沿伸出， 一般均能缩入壳内（除平胸龟破例）。背甲和腹甲均由表里两层构成：内层由若干骨板构成， 外层由若干角量盾片构成。棱皮龟科完全没有角量盾片， 表白笼盖以革量皮肤， 其骨板也退化为许多小骨片。
龟类上下颌均无齿， 颌缘被以角量鞘， 称为喙。龟有肌肉量舌， 不克不及伸出。有眼睑及瞬膜， 瞳孔圆形。听觉不灵敏， 触觉及嗅觉较兴旺， 肺呼吸。泻殖肛孔圆形或纵裂。交接器单个。
次要特点龟类上下颌均无齿， 颌缘被以角量鞘， 称为喙。龟有肌肉量舌， 不克不及伸出。有眼睑及瞬膜， 瞳孔圆形。听觉不灵敏， 触觉及嗅觉较兴旺， 肺呼吸。泻殖肛孔圆形或纵裂。交接器单个。
龟四肢粗壮， 有坚硬的龟壳， 头、尾和四肢都能缩进壳内。乌龟的龟壳可熬造成龟胶， 是常用的中药。有时把龟鳖目标棱皮龟科、海龟科归为大型或中型的海龟， 其在游动时四肢酿成桨状， 产于热带、亚热带海洋中。它们的肉多含有脂肪， 可造油；卵可食用；甲也可做中药。部门品种的龟类寿命很长， 有的可达300多年。常见的大型陆龟品种有象龟， 体长1.5m， 重200kg， 因 能够载人爬行而出名。绿毛龟是人们喜欢的展览动物， 它现实上是背甲上生育绿藻的金龟或水龟。
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