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导读：俗称“臭大姐”，臭名昭着的害虫，现在却成美食？ 有科学根据吗？
大千世界，无奇不有！
那句话一点不假，近些年跟着收集的普及，再加上还有良多网红主播的“科普”，刷新了很多人的认知。
因为本来在我们的身边，竟然还藏着如斯多的“美食”，而且大都的价格还高得离谱。
像蜈蚣、知了猴、蝗虫那些都已经是小儿科了，在有些处所还把一些重口味的虫豸也当成了美食。
好比我今天要给各人介绍的臭大姐，它竟然上了餐桌，而且还卖到了200元一斤，你们吃过吗？ 臭大姐实都能吃吗？ 今天我们就一路来领会一下吧！
臭大姐的科普关于臭大姐，不但是良多的农人对它比力熟悉，在城市里许多人也应该见识过它的“能力”。那种虫子固然有些人不晓得它的名字，但是必然对它印象深入，是过目成诵的那种。
臭大姐也叫臭屁虫、放屁虫、臭斑虫、臭姑娘、臭蟞子等，那是在国内普遍散布的一种小虫子，而且仍是一种害虫。
从差别处所给它的取名来看，都是和“臭”有着密不成分的关系，只因那种虫子确实是“臭名昭着”。
臭大姐的学名叫椿象，它是虫豸纲、半翅目、椿象科的一种小型虫豸，迄今为行在世界范畴内发现的椿象品种多达5000多种。
那些虫子都有一个配合的特点，那就是个头不大，一般也就指甲盖般大小，而外壳看起来很像盾牌，而且都具有飞翔的本事。
若是你认真察看的话，在椿象地背上甲壳上面还有一个类似米字的符号。那些虫子，在碰到危险，或者是觉得到危险的时候，就会像黄鼠狼一样，释放一种臭气，从而帮忙它们出险。
让农人头疼的害虫说起臭大姐那种臭名昭着的虫子，许多人就十分头疼，不但是它会释放臭气，并且还在于它是害虫。
臭大姐固然个头不大，但是它的本事大，危害也就大了。臭大姐次要是吸食动物的嫩芽、花果和嫩梢的汁液为食。
而被臭大姐吸食的动物，不只会呈现严峻的落花、落果和落叶现象，同时它所释放出来的臭气也具有很大的危害性。
那些臭气若是释放在花果、嫩芽和嫩叶上面，就会形成严峻的灼伤危害，出格是果实上面，就会影响它的卖相和品量，以至间接落果。
为何臭大姐的臭气会对花果产生灼伤呢？ 那是因为那种气体可纷歧般。
臭大姐体内有一个臭腺，当碰到危险的时候，就会排泄出一种具有挥发性的臭虫酸，然后那些臭虫酸会在体内发作系列的反响，温度会在霎时就爆升到100摄氏度而酿成了高温蒸汽。
随后它的阀门翻开以后，那股高温的臭虫酸就会像包子一样喷洒出来，然后跟着空气活动而扩散开来，久久不会消失。
关于动物的嫩叶、嫩芽和花果来说，它的危害是不问可知的。同时若是它的臭气喷射到了我们的肌肤上，出格是眼睛上，也是有不小危害的。
轻则有刺痛感，重则会招致眼角膜炙烤、缺损或者是发炎等。所以若是被臭大姐灼伤眼睛了，记得要尽快去病院处置。
臭大姐实能吃？ 前不久看新闻，有人说在本地，良多的白叟一到秋季的时候，就会去河边的岩石上抓捕臭大姐。
在本地那种害虫的价格还未便宜，一斤就要卖到200元。而且在本地，它仍是很受欢送的特色菜肴。
一会儿让我震惊了，不断以来避之不及的臭大姐，现在被端上了餐桌，还要卖到200元一斤，它实的能吃吗？
带着那些疑问，我对它停止了更深切的一番领会，发如今古代的时候，臭大姐还有一个高峻上的名字——九香虫。其时就已经起头食用它了，而且还能入药。
依我的推测来看，最早发现臭大姐那种害虫能吃的，应该是贵州的苗家人，因为在本地良多人关于臭大姐能吃是习认为常了，而且在良多的苗家医学册本中，都有臭大姐入药的记载。
查阅册本领会到，臭大姐固然看起来讨人厌，闻起来也臭不成闻，但是颠末特殊处置以后，是实的能吃，而且不单不臭，反而仍是香馥馥的。
抓捕到的臭大姐，先要去掉它的臭味。办法也很简单，就是间接把它们放到冷水中浸泡一会儿，比及把它们淹死了之后，再参加热水中。跟着水温的不竭升高，臭大姐的臭味也就渐渐消逝了。
之后就能够把它捞出来，沥干水份就能够起头烹调了，既能接纳最简单的间接爆炒办法，就是热锅烧油以后停止爆炒，再参加辣椒、花椒、芹菜、姜丝及薄荷等配料，一路翻炒平均之后，一会儿就能够出锅了。然后用来下酒，或者是下饭都是很不错的。
值得一提的是，臭大姐能吃，也能入药，那个是实的有科学根据的。李时珍在《本草纲目》中对它的评价很高，还称它为“九香虫”：不只能吃，还能够当药材来利用，药性为“咸温无毒，理气行痛“。
别的在《中药大辞典》也对九香虫入药是有详细的记载，关于神经性胃病、精神忧郁而致的心口痛等有缓解的感化，是一种很珍贵的药材。
因为野生的臭大姐如今很少见了，也欠好捕获，再加上价格极高，如今已经起头有人专门养殖臭大姐，将其当做是食材来卖，一盘就要卖到几百元的高价！
完毕语是不是刷新了各人的三不雅，如许的虫子实的能吃，仍是有科学根据的。那各人能承受如许的美食吗？
若是各人要捕获臭大姐，记得必然要戴上口罩哦。那种虫子固然会释放臭气，但那也是它们“侵占”的体例之一，也就是说在碰到危险的时候才会放出臭气。在日常平凡的时候，更是不会主动倡议攻击的。
当有臭大姐进入你的家中，或者是落在你的身上，可万万不要间接激怒它们，免得释放臭气，那就十分的费事了。各人能够用东西把它引导到外面，然后再把它们处置掉。
列位网友伴侣们，你们本地那种臭虫叫什么呢？ 可有人食用它呢？ 欢送各人留言！
