与其他爬行类动物差别的是，变色龙可以随本身意愿地改动本身的肤色。 变色龙变更体色完全取决于皮肤表层内的色素细胞，在那些色素细胞中充满着差别颜色的色素。
纽约康奈尔大学生物系的安德森对变色龙肤色的变色原理停止了研究后，总结的解释就是说变色龙皮肤中有3层色素细胞，最深的一层是由载黑素细胞构成的，细胞带有的黑色素可与上一层细胞彼此交融；中间层是由鸟嘌呤细胞构成，它次要调控暗蓝色素；最外层细胞则次要是黄色素和红色素。
安德森说，基于神经学调控机造，色素细胞在神经的刺激下会使色素在各层之间交融变更，实现变色龙身体颜色的多种变革。
变色龙原产地在非洲。 根据变色龙的生活习性，喜好饲养变色龙的动物喜好者能够接纳树枝造成的饲养箱给变色龙安个小家。 同时，尽量包管有充沛的天然日光照射，更好是让变色龙每天承受30分钟的日照；更佳的日照时间在早上太阳出来后，在天然光线下，变色龙的颜色会愈加亮堂、色泽明显。
变色龙是一种冷血动物，因而在饲养过程中它与热带鱼有良多的类似之处，如对温度的要求都较高。 凡是日间温度应连结在28度到32度，夜间温度可连结在22度至26度。 若是持久处于低温形态，变色龙会降低食欲减缓一般的身体生长，严峻时以至还会影响身体安康情况。
变色龙的次要食物是虫豸，大大都的变色龙会对厌恶单一的进食办法，有时会为了抗拒单一的进食而回绝进食，曲至灭亡。
最小的变色龙：2012年2月17日德国和美国科学家日前在马达加斯加新发现4种变色龙，它们成年后的躯干长度仅有指甲盖大小，可能是迄今世界上最小的变色龙。
