鲤鱼为鲤形目、鲤科、鲤属的一种经济鱼类，在全国各地均有散布，是我国最重要的养殖鱼种之一。鲤鱼适应才能强，在水温15-30℃范畴内都能很好生长，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱；鲤鱼属杂食性鱼类，食性很广，池塘饲养过程中可全程投喂共同饲料，生长速度快。鲤鱼是全球养殖范畴最广的淡水鱼类品种之一，占养殖总产量的8-9%。
想要养好鲤鱼就要领会鲤鱼的习性与食性。 鲤鱼喜居水体下层，最适生长水温25-32℃，高于32℃或低于15℃生长明显减缓，低于10℃停食。适宜的溶氧量为4.5mg/l以上，低于2mg/l则少吃，1mg/l就停食并浮头。 鲤鱼为杂食性底层鱼类，体长3厘米以下的鱼苗次要吃食轮虫和小型枝角类，3厘米以上主食枝角类、桡角类、摇纹幼虫和其它虫豸幼虫，体长20厘米以上就以摇纹虫和纤毛类为次要食物，一龄以上则以底栖物如虫豸螺蚬以及水生维束动物碎片为食，其它如藻类同样常在肠中发现。因食性杂、食物广，生活前提要求不高，生长快，一般二龄可达商品规格，若用共同饲料饲养，一龄即可达商品规格。
因为鲤鱼保存在水体底层，所以能够在池塘中混养鲢、鳙等生活在水体上层的鱼类。以鲤鱼为主的鱼池，其粪便就是池中极好的肥水肥料，水肥了以后，大量的浮游生物会在短期内完成它的生长过程，由生长到灭亡。生长时给池中增氧，灭亡时形成坏水，坏水后形成污染又要用药。那时，在鲤鱼群体中搭配鲢、鳙，能够起到控造浮游生物生长的感化，即大的、老的浮游生物被鲢、鳙吃掉，避免老死坏水，小的又逐步大，为鱼池增氧，生生吃吃反复不竭，维护着池中生态平衡。
不外养殖鲤鱼也是要以投喂饲料为次要的养殖体例的。建议能够在养殖中全程利用中高档料，可以有效降低饵料系数，促进鱼的生长，还能预防残饵招致水量恶化。
大都养殖鲤鱼次要为池塘养鱼，建议经常巡塘，察看鱼类情况情况；科学投饵，接纳准确的投饵体例，不要投喂发霉饲料；合理利用增氧机等鱼机，不要将增氧机做为拯救机，应将其做为增产机利用；水量恶化时利用微生态造剂、水量改进剂等调水药品调理水量，预防发病；疾病流行期间可按期利用杀虫剂，利用中草药、抗生素或其他造剂拌料，留意杀虫剂与抗生素不克不及持久利用；搞好轮捕轮放的工做，进步单元面积的与产量等。
