野生青蛙能吃吗
青蛙属于野生动物,也属于肉食动物,是比较容易有寄生虫感染的。其实专家们都不建议大家吃青蛙,因为吃青蛙真的容易会感染寄生虫,尤其是没有煮熟的,更加是不要吃为好了。青蛙是一种益虫,吃了可能会感染寄生虫,这些都是我们知道的,但是现在还是有很多人不能忍口去吃。其实青蛙体内的寄生虫如果寄生在人的脑部那是很危险的,寄生在肌肉里会引起肌肉疼痛。有报道表明,幼虫寄生在眼睛里,严重的可以引起失明;寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现,生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。青蛙极易带有寄生虫,经常吃的话对于人体是很有很大隐患的。做过实验的对青蛙进行过解剖的就知道,田鸡的肌肉里室友白点的,这些白点就是寄生虫,名字叫曼氏裂头蚴。曼氏裂头蚴可以寄生于人体。幼虫还可以寄生于人的四肢、皮肤、口腔和内脏。所以大家还是少吃青蛙为好。
田鸡可以吃吗
田鸡有很多人不知道是什么,每当到了夏天,人们在田野中就会听到呱呱呱的蛙叫声,就是人们口中所说的青蛙,其实大家所说的田鸡就是人们熟知的青蛙,在现在的市场上有不少的商家在卖田鸡,还有不少的人买回来吃,那田鸡到底能不能吃?田鸡是可以吃的,田鸡就是大家所熟知的青蛙,田鸡的肉是比较鲜嫩的,而且吃起来还有点像在吃鸡肉的感觉,之所以被称为田鸡就是这么由来的,田鸡中含有的蛋白质也是非常的丰富,除了含有糖、水等营养元素,对于大部分的人来说都是很不错的膳食选择。吃些田鸡对于自身的身体健康也是有一定的好处的。田鸡除了有以上的功效之外,田鸡实际上还有不少的食疗功效。田鸡是被认为能够补元气、健脾胃的食物,对于体虚的人吃了以后,有助于身体的强健。而且,田鸡中的矿物质元素含量丰富且多样,钙、磷、锌等元素均包含在其内,肾性水肿的人吃了能帮助消肿,同时还能抗癌。虽然田鸡的营养价值很高,但是还需要注意的,因为田鸡中含有一些寄生虫,所以不建议孕妇、宝宝等人群食用,避免身体受到损害。此外,因为田鸡同时也是庄稼的保卫者,对生态环境是有积极帮助的,所以不建议大量地捕食,会破坏原有的生态链。