海葵要煮多久才能吃
今天教大家海葵的做法，吃海葵可以清血排毒，通常情况下海葵都是海葵汤，今天教大家另外一种做法，保证你吃上一口就会爱上它，再也不用担心买回来不会做了，下面教大家详细的做法。
配料：海葵750克，红薯粉适量，生姜半块，大蒜三瓣，香菜少许，辣椒三个，盐少许，蚝油适量，酱油少许，冰糖适量，黄酒适量。
做法：1.红薯粉提前泡开水软化备用，海葵的清洗非常有讲究（海葵自带大量黏液，需用开水烫洗，用清洁刷洗干净），锅里放入食用油，姜片大火煸炒入五花肉炒至金黄色，放入辣椒和大蒜煸炒。
2.大火下海葵，不要翻炒，海葵会出水，放黄酒焖煮1分钟，放蚝油和生抽，放入2粒冰糖，和少许盐微微翻炒，放入适量开水煮5-8分钟，看海葵大小决定。
3.放入提前泡好的红薯粉入锅，约3-5分钟熟透收汁搞定，成品很粘稠，红薯粉Q弹，汤汁浓郁，营养又美味，小贴士：海葵清洗非常关键，一定用热开水烫洗，可以用清洁刷也可以用钢丝球刷洗注意手法要轻柔。
辣烧海葵，辣烧海葵怎样做才好吃
辣烧海葵的做法步骤
1
主料：海葵1000克副料：青红椒、葱、姜、蒜调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒
2
海葵先在流水下冲洗，然后加入盐和白醋用手使劲抓搓
3
将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉
4
青红椒、葱、姜、蒜改刀备用
5
锅中做油将佐料放入锅中炒制，佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒
6
辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒
7
炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用
小窍门
1、海葵一定要用盐和白醋使劲多次抓搓，至直将粘液去除干净，如果处理不干净，加工好的海葵会非常腥臭，很难下咽；
使用的厨具：电磁炉、炒锅
