红头鱼吃多了会有不良反应吗
不会。
吃红头鱼的好处
1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
4、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
5、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
扩展资料:
红头鱼的禁忌:
1、高血压,小儿营养不良,心脑血管系统疾病的人群不适宜食用红头鱼。
2、气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质疾病的患者不适宜食用红头鱼。
3、消化性溃疡,痛风体质的人不适宜食用红头鱼。
4、慢性病患者不宜多食。
5、吃鱼前后忌喝茶,忌与猪肝同食影响消化,不宜与西红柿同食。
参考资料来源:人民网-各种鱼类的营养价值和功效
红娘子鱼(即红头鱼)除了氽汤,还有什么好的做法
除了氽汤,还可以红烧啊。
红烧红娘子鱼的做法:
主料:红娘子鱼500克。
辅料:葱姜蒜少许,大料少许,生抽酱油少许,老抽酱油少许,盐少许,鸡精少许,料酒少许,豆油适量,香菜少许。
1、准备红娘子鱼洗净去内脏。
2、改刀切段。
3、准备葱姜蒜,大料。
4、热锅凉油放入葱姜蒜,大料爆香。
5、放入红娘子鱼。
6、倒入料酒。
7、加入生抽酱油,老抽酱油。
8、加入开水炖至20分钟左右。
9、加入少许盐鸡精出锅。
10、盛入盘中,撒上少许葱花,香菜。
11、红烧红娘子鱼成品图。