长江将推全面禁捕是怎么回事
又到了长江江刀上市的季节。
位于福州路浙江中路路口的老半斋，还未进店就能看到排到了店门口的队伍。有顾客表示排队至少需要1小时，为的是品尝老半斋的“镇店之宝”刀鱼汁面。
老半斋的“镇店之宝”刀鱼汁面，去年一碗刀鱼汁面二两的售价30元，三两的售价32元。今年都上涨了2元，为二两的32元，三两的34元。然而涨价仍然没有阻挡食客们的热情。
清蒸刀鱼是百年老店老半斋的另一镇店之宝，相比于刀鱼汁面，清蒸刀鱼的涨价幅度则大得多，近日价格已经上涨到了300元一份，相较去年的价格翻了3倍，但也不时有100元的特价刀鱼。
野生刀鱼价格每年上涨，意味着野生刀鱼供需不平衡。
为保护生态环境，将全力推动在长江流域由重点地区禁捕到全面禁捕，水生保护区全面禁捕。这意味着野生刀鱼的捕捞可能就此禁止，而人工养殖刀鱼难以实现规模化养殖，也就是说刀鱼料理也可能就此消失。
对于长江将推全面禁捕，不少食客表示支持。
估计明年允许不允许捕长江刀鱼是不是违法的
目前，农业部渔业渔政管理局已经发文对《国家重点保护野生动物名录》水生野生动物调整方案公开征求意见中（见下图）。刀鱼和鲥鱼被列入其中！ 若最后确定一旦被正式列入《名录》，以后吃长江刀鱼就可能涉嫌违法！
也就意味2016年可能是允许捕捞、销售刀鱼的最后一年。很多媒体及一些自媒体之类都报道说2016年刀鱼价格很可能出现暴涨，上演最后的疯狂。但是我从苏蟹阁旗下的海鲜之家网站上看到他们的长江刀鱼价格还是比较正常的，不算离谱，不过问了他们了解目前刀鱼个体好像稍微偏小，可能还没有形成鱼汛原因，渔民捕捞的量也不大。估计后面也还是会一天一个价。
