绵羊的种类
细毛羊细毛羊以产毛为主要饲养目的,约占世界绵羊品种的10%。全身被毛细度都在25微米以内,支数不低于60支,毛长在7厘米以上,是制造精纺织品的优良原料。由于各国选育目标和当地自然条件的不同,又分为毛用、毛肉兼用和肉毛兼用3型(见美利奴羊)。半细毛羊半细毛羊以产肉为主要饲养目的,约占世界绵羊品种的33%。全身被毛细度为32~58支,长度为6~35厘米,可用于制造精纺织品、毛线、大衣呢、工业用呢和地毯等。按毛的长度,又可分为两类。1、中毛种:毛纤维较短较细,长度为6~15厘米,细度为46~58支。原产于英国南部的丘陵地区,如南丘羊、牛津羊、汉普夏羊、萨福克羊、雪洛普夏羊和多赛特羊等,以细毛羊与长毛羊杂交育成的考力代羊、波尔华斯羊等亦属之。2、长毛种:毛纤维较长较粗,长度约12~35厘米,细度32~50支。原产英国的林肯羊、莱斯特羊、边区莱斯特羊和罗姆尼羊等属之。粗毛羊粗毛羊的毛纤维混杂有细毛(绒毛)、粗毛、两型毛和死毛等,只能用以织造地毯,故亦称“地毯毛羊”。广布于世界各地,约占全部绵羊品种的48%。中国的蒙古羊、西藏羊,英国的苏格兰黑面羊,以及非洲、亚洲的许多地方品种均属之。具有大或短的脂尾或脂臀,也有小尾的。能适应贫瘠的草地和恶劣的气候条件。一般肉用性能好,增膘能力强,肉质优美。
绵羊品种如何分类
绵羊品种一般有两种分类,即按动物学分类和按经济生产性能分类。
(1)绵羊按动物学分类
主要根据绵羊的尾型特征,即尾部沉积的脂肪多少及尾的大小长短,将绵羊品种分为五类。
①短瘦尾羊尾长不超过飞节,尾部不贮积大量脂肪,外观细小,像山羊尾,如西藏羊、罗曼诺夫羊等。
②短脂尾羊尾长也不超过飞节,但尾部沉积大量脂肪,外观呈不规则圆形,如蒙古羊,包括农区本地羊、小尾寒羊等。多数粗毛羊均属短脂尾羊。
③长瘦尾羊尾长超过飞节,尾部不沉积大量脂肪,外观瘦长,如新疆细毛羊、内蒙古细毛羊和半细毛羊等。多数细毛羊和半细毛羊品种均属长瘦尾羊。
④长脂尾羊尾长超过飞节,尾部沉积大量脂肪,外观肥大而长,如大尾寒羊、同羊、滩羊等。
⑤肥臀羊脂尾分成两瓣,附于臀部,并贮积大量脂肪,故称肥臀羊。如哈萨克羊、吉萨尔羊等。
这种分类由于受自然条件和饲养管理条件的影响很大,也不表明其生产方向和用途,所以在生产实践中实用价值不大,但可作为杂交改良程度的参考标准。各种尾型见图1-1。
图1-1绵羊的尾型比较
1.短脂尾2.长脂尾3.长瘦尾4.短瘦尾5.肥臀羊
(2)绵羊按生产性能分类
①细毛羊细毛羊品种生产同质细毛,羊毛细度在60支以上,根据生产毛、肉产品的重点不同又可分为三类。
毛用细毛羊:以生产细毛为主,每千克体重可产净毛50克以上。屠宰率低,在45%以下,外观体格略小,皮薄而松,全身有皱褶,颈部有1~3个明显的横皱褶。头、肢和腹毛着生良好。一般公羊有角,母羊无角,如前苏联美利奴羊、斯达夫洛波羊、弱型澳洲美利奴羊等。
毛肉兼用细毛羊:以产毛为主,产肉为辅,每千克体重净毛40~50克,屠宰率48%~50%,除有较高产毛性能外,还有良好的产肉性能。外观体大,颈部有1~3个完全或不完全的(横)皱褶,公羊有角,母羊无角。如新疆细毛羊、山西细毛羊、甘肃细毛羊等。
肉毛兼用细毛羊:以产肉为主,产毛为辅。主要有较高产肉性能,也有良好的产毛性能,每千克体重净毛30~40克,屠宰率50%以上。外观体大而非常丰满,全身无皱褶,颈部短粗,体躯宽深,臀部发达,整体形似圆桶状。公、母羊均无角。如德国美利奴羊、泊力考斯羊等,该类羊育肥性能特别好。
②半细毛羊
生产58支以下的同质半细毛,又分为:
毛用兼用半细毛羊:以产毛为主,产肉为辅。外观全身无皱褶,体躯宽深,呈长圆桶状,公羊有角,母羊无角,如茨盖羊等。
肉毛兼用半细毛羊:以产肉为主,产毛为辅,全身无皱褶,毛较长,体躯宽深呈长圆桶状,公母羊一般均无角,如罗姆尼、夏洛来羊等。
③粗毛羊(地毯毛)品种
多数为原始性地方品种。如我国的三大粗毛羊类型:蒙古羊、西藏羊和哈萨克羊以及和田羊等,山西本地粗毛羊也属蒙古羊系统。
④羔、裘皮羊品种
羔皮羊生产具有独特美观图案的羔皮,如三北羊、湖羊等。裘皮羊品种的被毛是异质毛,主要生产裘皮,如我国的滩羊、贵德黑裘皮羊、岷县黑裘皮羊等。
⑤地方优良肉脂羊品种大尾寒羊、小尾寒羊、同羊属于这类综合性生产用途的羊,还有乌珠穆沁羊、兰州大尾羊、阿勒泰羊、广灵大尾羊等也属于这类羊。