乌贼的营养价值有哪些 吃乌贼的5大好处
墨鱼，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，为属软体动物门，头足纲类海洋性动物。 墨鱼味道鲜美，营养丰富，每100克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，热量64千卡，碳水化合物1.4克，钙14毫克，磷150毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。 中医认为，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。
章鱼,墨鱼,鱿鱼在形态上有什么不同
简单说，如果有人问你，那是什么？鱿鱼和乌贼，你都叫乌贼即可，都是一个种类。 大致10条触手，章鱼只有8个，而且体型明显有个大脑的样子，很好区分。 详细分类如下：乌贼：本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼、墨鱼。 所以： 乌贼就是墨鱼特征：有一厚的石灰质内壳(乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸)。 乌贼约有350种，体长2.5～90公分(1～35吋)，最大大王乌贼体长逾20米。 乌贼分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中。 乌贼的身体像个橡皮袋子，内部器官包裹在袋内。 在身体的两侧有肉鳍，用来游泳和保持身体平衡。 头较短，两侧有发达的眼。 头顶长口，口腔内有角质颚，能撕咬食物。 乌贼的足生在头顶，所以又称头足类。 头顶的10条足中有八条较短，内侧密生吸盘，称为腕；另有两条较长、活动自如的足，能缩回到两个囊内，称为触腕，只有前端内侧有吸盘。 乌贼主要吃甲壳类、小鱼或其他软体动物鱿鱼：属软体动物类，是“乌贼”的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。 目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 身体特征：鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。 头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围腕足。 章鱼特征：又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。 体型：体呈短卵圆形,无鳍。 头上生有8条腕，故又称“八带鱼”。 腕间有膜相连，长短相等或不相等；腕上具有2行无柄的吸盘。 章鱼的头胴部约7～9.5厘米。 短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕长约32.5厘米。 平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，或用头下部的漏斗喷水作快速退游。 多栖息于浅海砂砾或软泥底以及岩礁处，肉食性，以瓣鳃类和甲壳类为食。 许多海鱼以章鱼为食。 春末夏初，喜在螺壳中产卵，故可用绳穿红螺壳沉入海底，按时提取捕得。 秋冬季常穴居较深海域泥沙中。
