米猪肉可以用100度的温度煮熟并杀死猪肉绦虫吗
米猪肉中的猪肉绦虫在沸水中要煮20-30分钟左右才能将虫和虫卵杀死，如果这时再吃，猪肉就会过老，即使已经不含虫或虫卵，口感也不好。 所以米猪肉还是不吃的好。 一、米猪肉 米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。 瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。 象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。 二、辨别方法 米猪肉即患囊虫病的死猪肉。 这种肉对人体危害很大，不能食用。 识别时主是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。 囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。 用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。 这种猪肉即是米猪肉。
在以下动物中，属于腔肠动物的是（ ） A．草履虫 B．水螅 C．猪肉绦虫 D．蜗
| 选项中，草履虫的身体微小，结构简单，整个身体是由一个细胞组成的，是原生动物；水螅生活在水中，结构简单，体内有消化腔，有口无肛门，是腔肠动物；猪肉绦虫的身体扁平，两侧对称，寄生在人或动物的小肠内，是扁形动物；蜗牛的身体柔软，具有贝壳，是软体动物．因此以上动物属于腔肠动物的是水螅．故选：B |
