然后再焖15分钟后取出 怎么用电饭锅和普通面粉做蛋糕一、准备好3--4个鸡蛋,就更方便多了）四、蛋清打了差不多几分钟后,（为了预防蛋糕粘锅）十二、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,）七、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶八、然后轻轻搅拌几下,然后把调好的蛋糕糊倒入电饭煲胆中,再倒入另外一半蛋清搅匀,）十三、然后按下电饭锅的煮饭键,然后接着再按下煮饭键。
电饭煲没有蛋糕功能怎么做蛋糕
可以进行这样的操作 ，用蛋糕的煮饭功能，然后把调好的蛋糕糊倒入电饭煲胆中，底下需要垫上一块油纸，避免煮糊
材料：
鸡蛋5只、低粉85克、色拉油40克、牛奶40克、细砂糖60克（加入蛋白）、细砂糖30克
蛋糕糊的基础操作：
1、 鸡蛋蛋黄跟蛋白分开，蛋白放入无油无水的干净的碗中，蛋黄加入30克细砂糖搅拌均匀
2、 加入色拉油和牛奶拌匀
3、 筛入低粉搅拌至顺滑无颗粒
4、蛋白中分三次加入60克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡
5、 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌匀
6、 将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中拌匀
7、 倒入电饭煲胆中，稍微轻震几下，震出气泡（电饭煲胆刷少许油，然后垫上油纸，防止糊底）
8、 然后放入电饭煲中，按下煮饭健就可以，总共半小时左右，然后再焖15分钟后取出
怎么用电饭锅和普通面粉做蛋糕
一、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。
二、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
三、用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）
四、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐和一勺糖。
五、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
六、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）
七、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶
八、然后轻轻搅拌几下。
九、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）
十、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
十一、然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
十二、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）
十三、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
十四、看看做出来的蛋糕把。
十五、把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。
