什么是蚕蛹
蚕蛹， 俗名小蜂儿， 为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹。属高蛋白营养品， 含丰富的蛋白质、脂肪， 其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油酸及少量卵磷脂、甾醇、脂溶性维生素等。蚕蛹(包括僵蛹)性味甘辛咸， 归肺、肝二经， 有化痰散结、祛风泻火、补虚损、壮阳事、止消渴等功效。临床药理研究观察， 蚕蛹有降低血糖作用。单味蚕蛹或僵蛹应用于糖尿病治疗均有效。
蚕蛹的功效
蚕蛹， 性温， 味甘、辛、咸， 入脾、胃、肾经。含有丰富的精氨酸， 不仅可以缓解疲劳及营养不良， 还可以治疗慢性肝炎、心脑血管疾病及提高男性性功能；还具有抗菌， 消炎的功效， 对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等都有很好的治疗功效；而且， 蚕蛹还含有蛋白质、脂肪及多种维生素， 可以为人体补充营养， 常吃可以提高大脑智力， 还可以提高机体免疫力。
一、蝉蛹的功效与作用
1.增强免疫力
蝉蛹里面的氨基酸， 含量特别的高， 不仅包括蛋白质中， 所含有的氨基酸， 而且还包含着大量的游离氨基酸。通过吃蝉蛹， 能够有效的补充身体内， 所需要的氨基酸， 同时还可以促进身体内， 各类蛋白质的合成， 对增强免疫力有着很好的效果。
2.清热去火
蝉蛹是一种寒性的食物， 通过吃蝉蛹， 能够中和身体内的热气。尤其是在夏季的时候， 吃蝉蛹， 能够有很好的清热去火作用。
在暑期的时候， 适当的吃一些蝉蛹， 能够有很好的消暑效果。另外， 还辅助治疗， 因上火左右发的口腔溃疡等问题。
3.补虚
蝉蛹里面含有的蛋白质， 含量是非常高的， 而且大多数都是优质蛋白。对于身体比较虚的人来说， 通过吃蝉蛹有着很好的补益作用， 其次蝉蛹还能够促进， 身体内蛋白质的合成。对于生产或者是手术后的人群来说， 有着很好的补益作用， 利于伤口的恢复。
二、吃蝉蛹的禁忌
1.禁忌人群
并不是所有的人， 都可以吃蝉蛹， 因为蝉蛹是一种寒性比较大的食物。对于寒性体质的人来说， 最好不要吃， 比较容易出现消化不良的情况。处于经期的女性， 也不要吃蝉蛹， 它能够增加体内的寒气， 很容易会出现痛经和宫寒的状况。
因为里面的蛋白质十分丰富， 所以在进行消化和吸收的时候， 需要肾脏发挥其功能， 对于肾脏功能弱的人来说就不要吃了。
2.注意蝉蛹种类
在吃蝉蛹的时候， 一定要有所注意， 有一些红颜色的蝉蛹是不可以吃的， 因为这类蝉蛹具备一定的毒性， 在吃过之后， 可能会出现食物中毒的情况。
