因为他也不知道陈景润研究的“1+2”是个什么玩意,陈景润身体一直不好,一、香煎日本豆腐的做法：原料：日本豆腐2个,＂由昆找理由说：＂女孩子做的事情我全部都不会,香煎日本豆腐,豆腐不仅挤不出来,怪人找老婆陈景润就是一个数学怪人,我来介绍一种家常日本豆腐最简单的做法：先煎后烧。
日本豆腐是什么做的
我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。
日本豆腐，也称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，它起源于日本江户时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区，1995年从马来西亚引进中国。
日本豆腐看起来像豆腐软滑鲜嫩，但原料却不是大豆，而是以鸡蛋为主要原料，加上水、植物蛋白及天然调味料等加工而成，是一种传统的优质植物蛋白质食品。日本豆腐有些像内脂豆腐一样洁白鲜嫩，在烹饪中，红烧、煎炸等吃法都很相宜。食之美味，也兼有营养、健康；同时，它还有一股特别的诱人香气，味道甜香。
下面，我来介绍一种家常日本豆腐最简单的做法：先煎后烧，既保持了豆腐的软嫩，吃起来又料味十足。
一、香煎日本豆腐的做法：
- 原料：日本豆腐2个，葱、蒜
- 调料：红烧酱油、淀粉、香醋、白糖、食盐
- 制作方法：
步骤1：切豆腐。将日本豆腐切成厚度均匀的小圆片，放至碗中备用。再将葱和蒜切成末备用。
步骤2：裹粉。取一小碗，倒入二小勺淀粉，将切好的每一片日本豆腐都均匀的裹上淀粉。
步骤3：煎炸。火上坐锅，锅中倒入油，将裹好淀粉的日本豆腐码入煎锅里，小火煎至日本豆腐的二面微微呈现金黄色，用筷子夹起时外皮有些稍硬即可盛出装盘。
步骤4：制作料汁。在刚才煎豆腐的锅中放入蒜末（如果锅中底油不多就再少倒些油），用铲子翻炒均匀，等蒜香味炒出来后，加入半勺红烧酱油，半勺白糖，少量香醋和食盐，再加入二小勺清水，烧开后，倒入日本豆腐，用铲子将豆腐与料汁裹均匀。
步骤5：裹料汁。直至锅中料汁全都裹在日本豆腐上，便出锅装盘，撒上葱末即可食用。
二、香煎日本豆腐的制作技巧及要点：
1：日本豆腐的外包装特别紧实，如果用剪刀从一端剪开，豆腐不仅挤不出来，还非常容易碎。因此，只有小心地用刀从包装中间切一刀，再用手捏住袋子的二端轻轻一挤，豆腐才能完整地取出来。
2：日本豆腐倒出来之后切成的小圆片不要太薄或者太厚，以防夹的时候容易碎。
3：将日本豆腐裹淀粉入锅煎制是为了让软嫩的豆腐定型，避免炒制的时候破碎。
4：除了简单的红烧汁，你还可以用番茄汁或者各种肉酱汁来制作，味道都会很棒。
香煎日本豆腐，做起来方便简单，吃起来口感爽滑软嫩，特别适合老人和孩子食用，喜欢的你不妨一试！
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~
为什么说福建自古人杰地灵，福建出过哪些名人
福建名人有很多，但我印象最深的应该是陈景润。因为到现在也不明白为啥他一辈子算了一个“1+2”，40多年无人超越。更牛的是，这么个雨人一样的怪咖，还找了个漂亮老婆。
一辈子在算“1+2”
我上小学的时候，老爸给我讲励志故事，数学家陈景润，一辈子算出了算出了“1+2”，解决了数学难题哥德巴赫猜想。我想了好久，终于鼓起勇气问我爸：“陈景润是不是个傻子，为啥连一年级的数学都不会做？ ”我爸噎住了，因为他也不知道陈景润研究的“1+2”是个什么玩意。
这个问题纠结我我很多年，一直不明白他为啥算了几十年”1+2”，还能成名。后来查了好多资料，介绍说：1742年6月7日，德国数学家哥德巴赫提出一个未经证明的数学猜想：任何一个偶数均可表示两个素数之和，简称：“ 1＋1”。这一猜想被称为“哥德巴赫猜想”，我想了很久，可能由于智商问题，还是不明白。
后来看了个和我智商相等的故事，我才搞了明白了些：哥德巴赫猜想是说，每个比4大的偶数都是两个素数之和。比如6=3+3； 12=5+7；18=7+11；24=11+13······陈景润就是证明了这个数学推测中的“1+2”，其实我还是不懂，但我一直装懂！
怪人找老婆
陈景润就是一个数学怪人，他找老婆也是缘分。陈景润身体一直不好，经常住院，他的住院期间没事就教医生外语。由于陈景润得的是肺部传染病，医生都会戴一个很大的口罩，只露两只眼睛，根本不知道医生长的什么样子。有一个医生叫由昆，每天带着一个大口罩和他一起学习，有一天陈景润突然对这个没有见过面孔的医生说：“如果我们能够在一起就好了。”由昆说：“这怎么可能，你开国际玩笑吧?”陈景润失望地说：＂是的，您那么年轻漂亮，我年纪又大。＂由昆找理由说：＂女孩子做的事情我全部都不会，什么做饭呀，钩毛衣什么的我都不会做，脾气也没好。＂陈景润说：＂那个没有关系。你穿军装，我就随便穿一点，就把你穿剩下的军装给我穿也没有关系；不会做饭我们就吃食堂；脾气不好，我年纪大，会让着你，我肯定不会跟您吵架。你不同意的话，我就一辈子不结婚。＂都是大实话，没有任何修饰，也许陈景润的话过于朴实诚恳，感动了由昆，18岁的年龄差轻易翻越，两个人成了一家人。
无人超越的数学怪咖
陈景润，是地地道道的福建人，1933年5月22日，出生于福建省闽侯县（今福州市仓山区城门镇胪雷村）。1953-1954年在北京四中任教，因口齿不清，被“停职回乡养病”。1954年调回厦门大学任资料员，同时研究数论，对组合数学与现代经济管理、科学实验、尖端技术、人类生活的密切关系等问题也作了研究。1966年发表《表达偶数为一个素数及一个不超过两个素数的乘积之和》（简称“1+2”），成为哥德巴赫猜想研究上的里程碑。
就这么一个口齿不清、对生活认知像傻子一样的人物，西方科学界对他却有一句评语:“他以羸弱的身躯推动了群山。”享受如此之高评价的科学家，在全世界不多见。在哥德巴赫猜想的研究领域，陈景润的“1+2” 现在仍居世界领先地位，历40多年而无人能够超越。
