螃蟹长什么样
典型外貌如图：
螃蟹是甲壳类动物， 身体被硬壳保护着， 靠鳃呼吸。螃蟹身体左右对称， 可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢（appendage）连结。头部的附属肢称为触角， 具备触觉与嗅觉功能， 有些附属肢有嘴部功能， 用来撕裂食物并送入口中。
螃蟹胸腔有五对附属肢， 称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯， 可做来觅食之用， 其余的四对附属肢就是螃蟹的脚， 螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢， 它们走路的模样独特而有趣， 大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外， 它们是直着走。
螃蟹的特点和有趣的地方
螃蟹的生活习惯和繁殖都是非常有趣的。 经过几次退壳后， 长成大眼幼虫， 大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹， 幼蟹外型几乎与成蟹相同， 再经过几次退壳后就变成蟹。大部分的海水蟹类都是卵成熟后， 不孵化直接排放于海洋。螃蟹身上坚硬的甲壳可以保护螃蟹， 避免遭受到天敌侵害， 但是甲壳并不会随着身体成长而扩大。所以螃蟹生长是间段性， 也就是相隔一段时间， 旧壳蜕去后身体才会继续成长。地球上体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹， 它们的脚张开来宽达3.7公尺， 最小的螃蟹是豆蟹， 直径不到半公分。螃蟹虽小， 却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后， 我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护， 这些像盾状的壳， 生物学家称为背甲（carapace）。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯， 可做来觅食之用， 其余的四对附属肢就是螃蟹的脚， 螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢， 它们走路的模样独特而有趣， 大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外， 它们是直着走。螃蟹花费大部分时间在寻找食物， 它们并不挑食， 只要螯能够弄到的食物都可以吃。小鱼虾是它们的最爱， 有些螃蟹也吃海藻， 甚至于连动物尸体或植物都能吃。螃蟹吃别的动物， 其它动物也可能吃螃蟹， 例如人类就把螃蟹当美食佳肴。还有水鸟也吃螃蟹！有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时， 可能会被其它海洋生物争相吞食， 也因此螃蟹产卵时都要下很多的卵。招潮蟹是海边常见的螃蟹， 此外， 雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴， 因此也称为提琴手蟹或琴师蟹（fiddler crab）。
