太平洋潜泥蛤的繁殖方式
太平洋潜泥蛤雌雄异体，生殖系统结构简单，仅有一对生殖腺，围绕在肠道周围。瓣鳃类具有独立的、很短的生殖管，在靠近外肾孔处开口到出水腔中。不行交配，海产种类卵在海水中受精。水温的改变，潮汐运动及异性生殖细胞的被排放都可以诱导排卵。受精卵经螺旋卵裂，发育成自由生活的担轮幼虫及面盘幼虫。面盘幼虫两侧对称。壳与壳腺最初都是单个的背板，以后外套膜的生长由两侧向腹缘延伸，才形成两枚壳。壳中央外套膜褶皱形成韧带及绞合齿，面盘幼虫经过一定时期的游泳取食之后，或经过很短时间突然脱去面盘，固着在适当的基底上变态成成体。 每年的繁殖季节一般在4-7月，盛期为5-6月。个体产卵量达1000-2000 万粒，产卵水温为14-17 ℃。卵径为82微米，受精卵经4-5天，发育成D形幼虫（120-130 微米）；10-12 天发育成壳顶幼虫（160-180 微米）；30天左右幼虫下沉，随着变态，壳长达350-400 微米。前4年生长较快，1龄贝壳长5-6厘米，重36-40克；2龄贝壳长8-10厘米，重200-250 克；3龄贝壳长10-12 厘米，重400-500 克；4龄贝壳长12-15 厘米，重500-800克。随着年龄增长，贝壳生长渐变缓慢，但软体生长仍能继续，寿命可达100多年。
象拔蚌过桥是什么意思
象拔蚌过桥意思是一种海鲜象拔蚌他能像人一样过桥。象拔蚌可不是大排档、烧烤档常出现那种只有婴儿拳头大小的象拔蚌，而是特指常出现在粤式海鲜酒家里的高级海鲜，像手臂般粗壮，形状宛如象鼻的“巨形”象拔蚌──太平洋潜泥蛤。
象拔蚌：
学名为太平洋潜泥蛤Panopea abrupta，两壳大小相等，壳长约18-23厘米，薄且脆，前端长有肥大粗壮的虹吸管，也就是我们平时食用的象拔蚌部位。
目前，许多高级海鲜酒家使用的象拔蚌多为加拿大象拔蚌，因此我们还邀请了来自加拿大象拔蚌协会执行理事Grant Dovey先生及加拿大象拔蚌协会市场专员Katie Lindsay女士为大家介绍加拿大象拔蚌。
