鱿鱼怎么做好吃啊
鱿鱼拌饭作法：1、超市中买两头鲜鱿鱼， 收拾干净切块。 然后下锅炒至出水。 记得一定要先把鱿鱼炒一下， 因为鱿鱼会出水， 如果跟菜一起炒的话会影响味道。 2、将炒好的鱿鱼盛盘， 锅中炒出的水倒出， 放油。 3、青椒、胡萝卜切丝， 滚水中焯一焯。 蒜切末。 4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒， 再加入白糖、酱油（少量， 只为了上色）、盐。 翻炒。 最后加入韩国辣酱一起炒熟， 如果太干可以加少量水。 5、盛盘。 跟米饭拌再一起， 根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。 6、煎一只六成熟的鸡蛋， 一起拌呀拌呀拌。 就好啦！韩国辣酱北京的朋友可以在太平洋百货底下的超市里买到。 不贵的， 几块钱。 以上的菜为两人份。 但是有一点疑问的是， 因为鲜鱿鱼很贵。 我买了两只就26块钱， 加上菜啊什么的。 做了两份鱿鱼拌饭成本也有三十元。 跟汉拿山的价格一样啊。 汉拿山的拌饭也是十五一份， 30两份啊。 如果这样的话， 还不如叫外卖。 是不是我买的鱿鱼贵了？我是在京客隆里买的。 但是我建议如果有人要做的话一定要用鲜鱿鱼， 水发鱿鱼不好吃的。 还有就是酱油要少放， 上了色就可以了。 糖也少放， 自己调的味道差不多就行了。 鱿鱼一定不要切好了就跟菜一起炒会出很多水影响口感的。 一定要先炒出水来啊！！！呵呵。 喜欢的姐姐们试一试吧。 味道很好的！
鱿鱼是鱼吗
鱿鱼， 又称柔鱼， 枪乌贼， 是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。 鱿鱼也不是鱼， 它和乌贼是“亲戚”， 但它的肉比乌贼更鲜嫩味更美。 鱿鱼与乌贼， 在外貌上有些相似， 但又有明显的不同。 鱿鱼身体狭长， 有点像标枪的枪头， 所以又叫枪乌贼。 鱿鱼的长脚没有乌贼的长脚长， 而且不能全部缩到身体内。 我们吃乌贼的时候， 必须把它的内骨骼拿掉， 而鱿鱼的内骨骼已经变成像叶子一样的薄片， 所以不是鱼类
