仙女虾可以吃吗
不能吃。仙女虾又名湖沼枝额虫， 为钗额虫科的水生动物。据考究， 仙女虾在地球上的生存历史已有两亿多年， 是一种与恐龙同时代的水生甲壳动物。仙女虾常见于路旁水坑、农村水田处， 身上可能附带有许多细菌及微生物， 所以建议不要食用。仙女虾可以吃吗仙女虾的双眼为黑色， 外壳一般为浅黄色、浅绿色或褐色， 其身后长有红色分叉的尾巴。仙女虾主要分布于印度、日本等地。仙女虾的适应能力和繁殖能力都很强， 而且仙女虾的虾卵可以抵挡沸水、寒冰， 在极端恶劣的环境下， 虾卵能休眠数十年， 直到遇到适宜环境和足量水分才会孵化。
为什么盐田虾被称为虾中的运动健将
因为盐田虾经历了高盐度海水的严峻生存挑战， 并与它的天敌虾虎鱼、海鸟展开殊死搏斗， 并在广阔的水域中寻找食物补给体力， 这可是一场长达120天的优胜劣汰的严峻考验。独特的生长环境使其生长更缓慢、纤维更粗、虾青素含量更高、因此口感更劲道， 回味更鲜甜。在这种环境中存活的盐田虾体魄健壮、活力充沛， 堪称虾中的运动健将。
