乌贼如何做好吃
乌贼就是墨斗鱼
咱常见的也叫鱿鱼
不仅营养价值高
据说还有药用价值
鱿鱼的做法也挺多的
譬如
鱿鱼炒青椒
葱爆鱿鱼
孜然鱿鱼
酱爆鱿鱼
铁板鱿鱼。。。
鱿鱼好吃
但是
海鲜类的食物
不能和酸性水果或果汁同食
会影响蛋白质的吸收
这是需要注意的
乌贼的做法
1、洗净乌贼， 可保留整只不切开或切开清洗内脏22、切葱段， 姜片备用33、热锅， 放花生油， 放姜片两三片， 放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮三分钟左右44、三分钟后， 乌贼会出很多水， 颜色开始微红， 收火， 夹起乌贼， 倒掉水（水可以用来炒菜用， 很鲜甜）， 清洗锅55、再次烧热放花生油， 放葱段， 放乌贼后再次盖锅盖， 大概两分钟稍稍翻炒一下便可出锅6小诀窍 注意：不用放盐， 不用放酱油， 乌贼本来有足够咸味
