为什么滇金丝猴很珍贵
滇金丝猴又叫“黑白仰鼻猴”， 属于世界瞩目的珍稀濒危动物。
滇金丝猴仅分布在喜马拉雅山南缘横断山系的云岭山脉， 金沙江、澜沧江之间面积约20000平方千米的区域内。
据初步调查， 滇金丝猴尚存13个种群， 约2000只， 十分珍贵， 白马雪山国家级自然保护区是我国滇金丝猴分布的重点地区， 有8个种群， 约1000只至1200只， 占整个滇金丝猴种群的半数以上。国际自然保护联盟把滇金丝猴列为亚洲灵长类的研究重点， 国际野生动物基金会、日本灵长类研究所等国际机构等对滇金丝猴的研究给予高度重视。
我国政府1977年就把金丝猴列为国家一级保护动物， 继大熊猫后， 金丝猴被列为第二国宝。
经过几十年艰辛的保护， 虽然滇金丝猴的种群数量有了一定的增长， 但至今仍未摆脱濒临灭绝的危险境地。
猕猴桃有酒味是怎么回事
过熟发酵。猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的， 但放久了后会变得过于成熟， 熟过头了， 导致其中的物质产生发酵， 产生酒精， 这样吃起来的时候就有酒精味了。
猕猴桃又称奇异果， 营养丰富， 风味鲜美， 果肉中含有大量的果糖、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等， 若将猕猴桃放置太久， 使猕猴桃成熟过度， 果肉富含的果糖会转化成酒精， 从而散发出酒味。
存放的时间越长， 猕猴桃会继续发酵， 酒味也更加浓， 如果猕猴桃酒味非常明显， 就是开始腐烂了， 不建议食用， 以免导致身体不适。
保存
冰箱冷藏是常见的一种保鲜方法， 因为冷藏温度较低， 不利于细菌及微生物的繁殖， 所以能延长食物保存期， 一般建议将成熟的猕猴桃放入冰箱冷藏， 这样可以保存4~7天， 若猕猴桃还未成熟， 可以用纸箱装好， 放在常温中存放， 这样可以催熟猕猴桃， 但不宜存放太久， 以免成熟后发生腐烂。
