吃牛卵坨有哪些好处?广西河池仫佬族有哪些特色美食

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吃牛卵坨有哪些好处吃牛卵坨的好处首先与它们的果实成分有关系,吃牛卵坨有哪些好处吃牛卵坨有哪些好处,什么是牛卵坨牛卵坨是典型的民间叫法,吃牛卵坨对人体有增加营养物质作用,牛卵坨指的不是一种植物,海氏牛肉有一种小袋的五香牛肉一定要买几袋,有名的有两家:罗城牛肉和海氏牛肉,当地的卤牛肉也很好吃。

吃牛卵坨有哪些好处

吃牛卵坨有哪些好处?

一,什么是牛卵坨

牛卵坨是典型的民间叫法,这个名称在植物学书籍中是找不到的。根据我了解的情况,牛卵坨指的不是一种植物,而是木通科野木瓜属(我国有23种,全部产长江以南各地)的几种植物,包括野木瓜、

黄蜡果、

牛藤果、钝药野木瓜、

西南野木瓜等。

民间的叫法比较粗,不像植物学分类那么细致的。

叫牛卵坨的植物特点:一是常绿木质藤本,产自我国南方;二是它们的浆果三个聚生或两个聚生或单生,形状卵状球形或长圆形,果皮黄色,人们形象的叫牛卵坨,果实八九月成熟;三是这些浆果成熟后多汁味甜,是人们食用的野果之一,也可制果酱和果酒食用。

二,吃牛卵坨有哪些好处

吃牛卵坨的好处首先与它们的果实成分有关系,根据有关研究测定,野木瓜属植物的果实主要含有水分、糖类、油脂、灰分、粗蛋白、粗纤维、一些矿物质(钾、钙、镁、钠、锰等)、维生素C、维生素B、维生素F、脂肪酸(油酸、亚油酸等)、氨基酸等成分。

从以上成分看,吃牛卵坨对人体有增加营养物质作用,是一种很好野生水果;一些种类具有药用价值,如野木瓜、黄蜡果、西南野木瓜等全株药用,在民间记载有舒筋活络、镇痛、解热利尿、通经导湿、镇咳和治疗痢疾等作用,在医药开发中有一定利用价值,因此也具有保健医疗作用。

以上仅为个人观点供参考。

(图片引自网络)

广西河池仫佬族有哪些特色美食

罗城最有名的特产是牛肉,一定要买点带回去。有名的有两家:罗城牛肉和海氏牛肉。海氏牛肉有一种小袋的五香牛肉一定要买几袋,很香很好吃,其他地方买不到!还有比较特色的是烟熏牛肉。当地的卤牛肉也很好吃,我们是托了一家餐馆的老板帮我们早上到菜市场买的,他们吃卤牛肉是要蘸了辣椒面后再包上一片蒜一起吃,别有风味!