干锅成都人吃兔头的习惯古已有之,吃兔头还是一个十足的技术活,至于说年轻的妹子们喜欢吃兔头,我家兔子都是我吃水果它吃皮,肉类兔子是吃肉的,吃完脸颊上的肉,但是要说吃兔头,四川人每年吃掉兔子的数量大约在两亿只。
兔子喜欢吃什么
兔子的食谱非常广,我家兔子养了一年了,基本上我吃的他都吃,我不吃的他也吃!
一,干草类
兔子主食,多吃干草对兔子肠胃好,特别小兔子多吃苜蓿一类干草不容易翘辫子。
二,野草类
兔子比较喜欢吃的野草很多,苦颈菜,毛毛眼,土大黄都是它爱吃的类型,兔子爱吃的野草一般都是有毒的哦!
三,蔬菜类
大部分我们吃的蔬菜兔子都吃,不过兔子不大喜欢吃蔬菜,特别是南瓜和土豆,我家兔子连花椒都敢啃两口,唯独南瓜不啃。
四,水果类
兔子喜欢含糖量高的水果,比如芒果,我家兔子都是我吃水果它吃皮。
五,肉类
兔子是吃肉的,而且挺喜欢开荤,我家兔子最喜欢烤鸭肋骨,它会连肉带骨头一起啃完。
有部分兔子会抓老鼠吃老熟腿。
六,毛发羽毛类
兔子会吃动物毛发和羽毛哦。
为什么有些妹子喜欢吃动物的脑子,还有兔头,我真心不敢吃
吃动物脑子的妹子,全国各地都有。 在
我们当地吃干锅鸭头,饭店里也有扒猪脸,农村里面过年烀猪头,二月二龙抬头,也有吃猪头肉的风俗。但是要说吃兔头,中国首推四川。在四川又首推成都。以成都“双流老妈兔头”最为有名。
麻辣兔头是四川成都的名小吃之一。 鲜香味美,口味极佳。在成都的大街小巷,经常可以看到,人们捧着油糊糊,面目狰狞的兔头在啃。不光妹子,其实无论男女老少都爱吃。
而且成都人,把兔头的做法,也发挥的多种多样。味道上有麻辣,有原味儿,有五香。烹饪技法上有红烧,干炸,干锅成都人吃兔头的习惯古已有之。据说是在古时候,穷人们的物质条件比较匮乏。买不起贵的好肉,于是退而求其次,就把眼睛盯上了,被人丢弃的兔子头。极尽烹调之手法。
做出令人垂延欲滴的美味儿。至于说年轻的妹子们喜欢吃兔头。是因为兔子脸颊上两块肉,在兔子全身上下是最为细嫩的。而且只有那么一点点。兔头吃起来十分入味儿,味道十足,而且和肥胖不沾边儿。也不会耽误减肥。吃兔头还是一个十足的技术活, 如同上海人吃醉虾。虾肉吃掉,虾壳还不破。 啃兔头需要充分调动口,唇,舌的各项功能,才能品出兔头滋味的妙处来。
每每看到,一个个温婉的成都女子。用她那秀气的手指 捏起一个呲牙裂嘴的骷髅头时,然后优雅的送到自己嘴边,巨大的视觉反差,都会让我这个外地人,胃里十分的痉挛。
在啃兔头的时候,先是一掰两半,兔子脑壳的肉不多,先啃兔脸颊,肉已经很烂了,嘴唇一吸,舌头一舔,就到了嘴里。吃完脸颊上的肉,手指一勾,兔舌头伸了出来。
咬到嘴里,柔软中带着韧脆。 兔下颚没有什么好吃的,但是骨头里滋味尚存,须仔仔细细吮吸一遍才算是啃干净。将两腮啃得干干净净。再娴熟的 撬开头盖骨。嗦掉 或是用小勺子舀出来,爽滑如豆腐一般的脑花,啃起来也非常有成就感。 肉,眼,脑花全没了。还有些意犹未尽,再把手指上的油汁吮吮,在来一个。吃兔头就是这么任性,让你欲罢不能。
其实四川人喜食兔子,早已闻名中外。全世界一年,兔肉产量200万吨。在四川就被消耗了1/5。 按每只兔子4斤来算。一个惊人的数据产生了,四川人每年吃掉兔子的数量大约在两亿只。 据说前两年,网上一个新闻报道,说是澳大利亚兔子泛滥成灾,这一则新闻,着实让四川成都人民,两眼放光,兴奋好一阵,放出豪言,“只要一年,就会把澳大利亚兔子吃绝种”。四川的自贡的冷锅兔。成都的火焰兔,泡椒兔,和各式各样美味的兔头,便是最好的佐证 而且成都美女,逛街时吃兔头是当地一景,三个手指就能搞定,另一只手还得挎着男朋友胳膊。 由于各地饮食习惯不同。所以兔头,我认为还就得是麻辣,香辣的吃法,最入味,最好吃。 其他各省市的妹子,虽然不像四川那样喜食兔头,也有口味和饮食习惯的差异,但是,鸭头,鸭脖,鸭掌,鸡爪啊,这些筋多肉少,个头不大,滋味儿十足了小零食,休闲食品。既好吃还不会让妹子们长胖的,还都是倍受妹子们的青睐和喜爱的。