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云南有哪些“恐怖美食”
猪血撇吃过没，我看到这个的时候觉得虫子真的是弱爆了……毕竟炸过的虫子是莫得战斗力的，甚至还有点香！ （不，我在说大话，看到虫子宴的照片时候我还是慌了一下）
最初见到猪血撇是在一个云南美食的纪录片里，后来好奇去云南玩的时候特地去问了一下。简单来说就是一块块凝固的猪血加葱姜蒜、辣椒、花椒啥的，搅拌一下，就可以吃了。主要是说有清除肺部尘埃的功效，我 是看到这个场面，不敢吃。
下面是我在网上找的图，手机里的图被我删了，差不多吧，没那么多碗，摆着4、5个就有点把我吓到了。
外表与味道严重不符的美食，大家都吃过吗
外表与味道严重不符的美食，我觉得应该是外表丑陋或者长相奇葩，让人看了认为不能下口的食物，而一试之下，却不仅爱上它的食物。
做为生活在海边的人，有这么几种海产品，可以说是外表与味道严重不符的美食，看它的外表基本不敢下口，而一试之下却发现“它很丑，但很温柔”。
我吃过的外表与味道严重不符的美食，看看大家有吃过没有？
一，假鲍鱼
- 假鲍鱼的学名叫水泡蛾螺，生活在水深50米以下的海中。
- 假鲍鱼浑身布满粘液，而且沾满了黑色的污泥，看上去就像海中的蜗牛一般。
- 但是把假鲍鱼清洗干净，煮熟取肉以后。用小葱或者芹菜、菠菜来凉拌。搭配一点辣根或者辣椒油，入口有肉肉的口感，类似鲍鱼的味道。除了没有鲍鱼的鲜，口感和味道足以“以假乱真”。
- 鮟鱇鱼又叫“蛤蟆鱼”，长得可以说“奇丑无比”。一张大嘴，浑身粘液。看上去脏兮兮的。
- 但是鮟鱇鱼清理干净后，炖萝卜或豆腐，要不直接来点尖椒焖。肉质雪白呈蒜瓣状，鱼肝比鹅肝也“毫不逊色”。最主要价钱特别便宜。
- 这个鱼长得极其奇葩，浑身的皮像癞蛤蟆一样，所以也叫“癞介巴”，需要把皮扒掉食用。不过也有渔民说:“用钢丝球刷去外皮的疙瘩，用尖椒焖着吃。”非常美味!鱼片富含胶质，都有沾嘴的感觉。但是我没有试过。
- 每年的九、十月份，是先生鱼上市的季节。把皮一扒、去头之后，就剩下像“猪肘子”一样的鱼身。这个鱼肉比较紧实，而且无刺。不管是红烧、清炖、熘鱼片。都是非常美味的！
- 这种长得像“蝲蝲蛄”一样海鲜，钓它是特别有意思的一件事。用一个羊毛做的毛笔，趁退潮的时候。在沙滩上找到它居住的小洞，把羊毛塞进洞里去。蝼蛄虾最讨厌羊毛的味道，直接夹住就不撒手了!轻松就可以把它钓上来。
- 新鲜的蝼蛄虾洗净，不管是盐水煮，还是辣炒。都是不错的美味。尤其是带籽的季节，那个虾籽的味道比蟹黄“有过之而无不及”，不过现在价钱也不便宜了!
