2、冲泡竹叶青茶以泉水为佳,参考资料来源：百度百科-竹叶青茶竹叶青多少度竹叶青普遍45度,即竹叶青茶,竹叶青有何功效竹叶青,亦可选择市面上销售的矿泉水来冲泡竹叶青茶,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味,扩展资料：竹叶青茶的冲泡注意点：1、竹叶青嫩茶的冲泡,比较老的竹叶青茶。
竹叶青有何功效
竹叶青，即竹叶青茶。
一、竹叶青茶的功效
1、竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、竹叶青茶的茶味清香可口，具有生津止渴、清热解毒、化痰的功效。
3、竹叶青茶中富含茶多酚和维生素C，具有活血化瘀防止动脉硬化的功效。
4、竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。
二、竹叶青茶的工艺
竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。 摘采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉，使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型，杀青理条后进行挥锅干燥。
扩展资料：
竹叶青茶的冲泡注意点：
1、竹叶青嫩茶的冲泡，需选用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡，既增加了透明度，也以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。 比较老的竹叶青茶，可使用茶壶来冲泡。
2、冲泡竹叶青茶以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。 如若身边没有活泉水，亦可选择市面上销售的矿泉水来冲泡竹叶青茶。
3、竹叶青的用水温度，应视茶叶质量而定。 高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。 茶叶愈嫩绿，水温愈低。 水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦，如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
参考资料来源：百度百科-竹叶青茶
竹叶青多少度
竹叶青普遍45度。
作为一款传统中国名酒，竹叶青可谓是凭借其独特的口感和功效深得人们喜爱。 竹叶青酿制过程中会有不同的度数，根据不同人的喜爱度数也会不同。 但市面上多见的还是45度。
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。 其以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。 其清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。
