中国人什么鱼都吃,除了日本基本都不吃,什么都能吃的中国人,为什么不吃金鱼,所以金鱼就不被人们食用,为啥金枪鱼那么难吃饮食习惯问题,鱼就是我们生活中不可多得的美食,在食用鱼里都是不准用的。
什么都能吃的中国人，为什么不吃金鱼
金鱼是培育出来的,隋唐时期，已经在池塘中饲养金鱼了。在明代开始外传，1502年传入日本，17世纪末传到英国，19世纪初传到美国。
它之所以不能吃的原因大概就是在于人们对于基因变异物种的担心吧。
另一个方面来说,鱼类食品十分丰富,而金鱼则是体积太小不太符合人们的饮食要求。其次也是因为金鱼的观赏价值和其高昂的身价。一条金鱼贵的上千上万,一般人吃得下去么。
有些很漂亮的是有毒的，金鱼本身是多种鲫鱼杂交后人为选择比较漂亮的让它们繁殖，目的是供人观赏，所以金鱼本身刺多，肉少，味道也不好，没有食用价值。
金鱼实际上是普通鲫鱼经过多次杂交筛选后繁殖出的变种,用的药有些对人类有害，在食用鱼里都是不准用的，所以最好不要吃。
日常饮食中，鱼就是我们生活中不可多得的美食，很多普通的家庭都会喜爱这个食材，特别是在吃年夜饭的时候，鱼就是必要的一道美食，因为鱼的寓意着年年有余的吉祥意思。鱼的做法，也是五花八门，比如说：糖醋鱼、剁椒鱼头、红烧鱼、清蒸鱼、黄骨鱼汤等等。但是人们发现，中国人什么鱼都吃，为什么不吃金鱼？ 看完你就知道了！
金鱼本身就是作为宠物一样被饲养在鱼缸里，大家都非常喜欢金鱼漂亮的外表，把它作为宝贝一样小心对待着，因此金鱼其实本身的观赏价值已经远远超过它的食用价值。其实这是人们进步的表现，大家对于身边的宠物都特别好，特别是小猫小狗，就更加不会去食用，因为它们是人类的好朋友。何况在中国的历史长河中，金鱼一直是“吉祥”“如意”“幸运”的意思，还有现在的人们把金鱼作为锦鲤，转发锦鲤就会有好的运气，所以一般人不会想着去破坏自己的运气，阻拦自己的幸福生活，所以金鱼就不被人们食用。
为啥金枪鱼那么难吃
饮食习惯问题，中国人生食的习惯很少。
就算是能捕到金枪鱼的地方他们也一般都是做熟，而这种大型鱼的肉很糙，那些沿海地方的人喜欢尝鲜，最后纠正一点，其实世界上所有能捕到金枪鱼的国家，除了日本基本都不吃，都是出口的，而后来因为日本文化的被熟知，尤其是寿司方面，被世界知道后，人们才慢慢接受金枪鱼的。
由于金枪鱼所含DHA是人的大脑不可缺少的物质，所以常食金枪鱼对人体神经细胞元的传送具有顺畅功能，能促进青少年的生长发育,有益妇女的瘦身美容，并且补充妊娠妇女的营养。而EPA则是金枪鱼特有的一种不饱和脂肪酸，它能防止人体患血栓、心血管病及脑中风等症的发生。另外，由于金枪鱼是生活在盐度较高的外洋大海深处，因此金枪鱼绝对是无污染的绿色健康食品。
