吃什么食物可以补血1.动物血动物血以及它的制品中含有非常丰富的铁元素,适用于气血两虚之人,白糖50克,100 克新鲜大枣(以下简称鲜枣)可食用部分铁含量为 1.2 毫克,气血两虚表现:头晕目眩,【组成制作】花旗参10克,加适量水于锅中,”气虚、血虚、气血两虚的表现特点气虚表现:少气懒言。
补气补血的食物有哪些
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气血都是构成和维持人体生命活动的基本物质,人的生活起居、饮食、劳倦不当都会引发气血不足,一旦出现气血虚,继发病证会非常多,及早调理和治疗非常必要!
《难经》:“气者,人之根本也。”《内经》:“血主濡之。”
《内经》:“血气者,人之神,不可不谨养。”
气虚、血虚、气血两虚的表现特点
气虚表现:少气懒言,神疲乏力,头晕目眩,自汗,活动时诸症加剧,舌淡嫩苔白,脉虚无力。
血虚表现:面白无华或萎黄,唇色淡白,爪甲苍白,心悸失眠,手足发麻,妇女经血量少色淡,月经先后不定期或闭经,舌淡苔白,脉细无力。
气血两虚表现:头晕目眩,少气懒言,乏力自汗,面色淡白或萎黄,心悸失眠,舌淡而嫩,脉细弱。
食物调理
食物调理补气补血的有木耳、栗子、乌鸡、牛肉、猪血、猪脊骨、鹅肉、鸡蛋、红薯、山药、大枣等。
补气补血,适用、有效的的方很多,这里提供10组常用的药膳。
1、桂圆葡萄干汤
【功效应用】补益气血,延年益寿。食用于气血虚少,体质衰弱者。
【组成制作】桂圆、葡萄干各50克,红糖适量。
二物洗净,加适量水于锅中,全部原料放入同煮半小时即可。每日1次,饮汤食料。
2、花旗参滋补汤
【功效应用】补气血,益肝肾。适用于气血两虚之人。
【组成制作】花旗参10克,大枣40克,山药、芡实各25克,陈皮5克,活鲫鱼300克,调料适量。
将鲫鱼洗净调料码味;花旗参切片;大枣去核。将鲫鱼与各药物一起入锅中,小火煨2小时左右,食用时放入调料。食鱼饮汤,佐餐用。
3、莲藕猪脊骨汤
【功效应用】补气养血,护肤养颜,祛除百病,延年益寿。适用于气血不足,面黄肌瘦之人。
【组成制作】莲藕400克,茯苓10克,党参、熟地、白芍各8-10克,当归8克,白术12克,川芎5克,猪脊骨600克,酱油、麻油、味精、精盐各适量。
莲藕洗净切块;猪脊骨洗净切块;药物用纱布包裹放沸水锅中烧开,煨1小时,待猪脊骨熟烂放调料,佐餐食肉喝汤。
4、枸杞桂圆鸽蛋
【功效应用】补肾益气,滋阴养血。适用于体弱消瘦,腰膝软弱无力之人。
【组成制作】鸽蛋5个,桂圆肉、枸杞各10克,冰糖25克。
将鸽蛋稍煮去壳,将去壳后等鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内,隔火炖熟。
5、十全大补汤
【功效应用】温补气血。适用于气血两虚,面色萎黄,头晕目眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少等。
【组成制作】人参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10可克,当归、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大枣12枚,生姜20克,墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克,排骨500克,冬笋、蘑菇、花生米、葱各50克,调料适量。
将诸药装纱布袋内,扎紧袋口。鸭肉、鸡肉、墨鱼、猪肚洗净;排骨洗净剁成小块;姜洗净拍破;冬笋洗净切块;蘑菇洗净去杂质。各配料备好同放锅中,加水适量。先武火后文火慢炖,再加入黄酒、花椒、精盐等调料。待各种肉熟烂后捞出,切成细条,再放入汤中,捞出药袋,煮开加味精即成。食肉饮汤,每次1小碗,早晚各服1次。全料服完后,间隔5日后另做再服。
6、桂圆莲子粥
【功效应用】益气养血。食用于气血亏虚型贫血。
【组成制作】桂圆肉、莲子各30克,糯米30-60克,大枣10枚,白糖适量。
将莲子去皮心,大枣去核,与桂圆、糯米同入锅中,加水适量,煮成粥,加白糖搅匀即可。
7、归芪蒸鸡
【功效应用】补气生血。适用于气血两虚,面色萎黄,神疲乏力,消瘦倦怠,心悸头晕,脉象虚大无力,或妇女产后大失血,崩漏,月经过多等。
【组成制作】炙黄芪100克,当归20克,嫩母鸡1只(1500克),绍酒30克,调料适量。
将鸡洗净处理高,当归、黄芪装入鸡腹内,腹部朝上,闭合剖口;葱姜、水适量;用湿棉纸将锅口封严。上笼屉蒸2小时,取出装盘即成。
8、落花生粥
【功效应用】益气养血,健脾润肺。适用于体虚乏力之人。
【组成制作】落花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。
分别将二物捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,熟烂加入冰糖即可。每日分2次酌量食用。
9、参枣米饭
【功效应用】补中益气,养血宁神。适用于脾虚气弱,倦怠乏力,食少便溏,面色萎黄,头晕,心悸失眠,浮肿等。
【组成制作】党参15克,大枣30克,糯米250克,白糖50克。
先将党参、大枣煎取汁备用,再将糯米洗净,置瓷碗中加水适量,煮熟,扣于盘中,将煮好等党参、大枣摆在饭上,最后加白糖于药汁内,煎成浓汁,浇在枣饭上即成。空腹食用。
10、龙眼酒
【功效应用】补心脾,益气血。适用于心脾两虚,食少纳差,心神不宁,精神不集中,睡眠不实等。
【组成制作】龙眼肉60克,上好烧酒500克。
将龙眼肉与酒一起放人瓶中,内浸百日,随个人酒量适量饮用。
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补血补气最快的食物
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补血补气最快的食物?
对于上了年级的女性朋友而言,有时候总是会变得容易生病、食欲不振。弯腰再起身的时候会感觉头昏目眩,甚至天旋地转?一照镜子就会发现自己脸色苍白,头发也非常容易脱落,指甲上也有很多竖纹隆起?
其实这些症状都指向一个问题:贫血。
当发现自己贫血时,很多朋友做的第一件事情就是通过吃一些食物来补血。但是有时候我们自认为很补血的东西却不见得特别补血。
这些食物的补血效果并没有你想象中的那么好
1.红糖
红糖其实就是没有经过精炼的糖,其中有多与96.6%的成分都是糖,其中含有铁的含量非常少。
所以,喝红糖水最多只有补充糖分的作用。想要单纯靠红糖补血的话,真的很不靠谱。
2.红枣
你知道吗?
100 克新鲜大枣(以下简称鲜枣)可食用部分铁含量为 1.2 毫克,而干的红枣(简称干枣)才有 2.3 毫克。尽管如此,但是与动物食材比起来,铁含量则低得多。
3.阿胶枣
阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子,像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣,其实阿胶含量很少,根本不能补血,糖分不少倒是真。
吃什么食物可以补血
1.动物血
动物血以及它的制品中含有非常丰富的铁元素,每100克猪血里,就含有8.7毫克的铁元元素。而每100克的鸭血中,就含有30多毫克的铁元素。
2.动物肝脏
动物肝脏中含有铁的含量非常丰富的,也是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配搭配。
年轻人的话,一周吃个两三次就可以了,每次吃个10到30克。
50岁以上的人,半个月吃上一次就好了。
3.乌骨鸡
乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
4.蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁的吸收率只有3%。但是好在就是鸡蛋原料很容易就能找到,食用保存也很方便,还富含其他的营养元素。
5.红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。这些红肉不仅含铁丰富,而且还有高达20%的吸收率。以牛肉为例,铁含量为3.3毫克、100克。
关于补血,安心妈妈有这3个提醒
1.喝茶要适量,否则很容易导致缺铁性贫血。
因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止。
2.除了上面这些食物,这些食物也要吃
豆制品、动物血、鱼、虾、花生等
还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果,对补血也有一定的帮助,因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。
3.导致贫血的首位原因是缺铁,贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗。
例如对于缺铁性贫血,就需要进行补铁,而不是单纯吃一些补血的保健品,这对于治疗贫血作用不大。
好了,关于这个问题,安心妈妈就回答到这里了。如果你在带娃的过程中还遇到其它问题,可以在下方评论区直接留言或者是私信【中医话育儿】,只要我看到,就会在第一时间及时回复你~