冰镇酸梅汤怎么做大家好我是橘子,朱元璋知道酸梅汤可以治病,“徐公饮”的名称也在变迁中改成了“酸梅汤”,放入冰箱冰镇后饮用第二种冰镇酸梅汤用料 乌梅20颗山楂8片甘草5克陈皮一小块冰镇酸梅汤的做法 先将乌梅冲洗5、6遍,等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇第三种冰镇酸梅汤用料 乌梅适量山楂适量洛神花三朵陈皮适量桂花一小把冰糖适量水按自己所需添加冰镇酸梅汤的做法 乌梅 陈皮 山楂 洛神花 洗一下,第一种冰镇酸梅汤用料 乌梅12颗糖桂花1大勺甘草15克冰糖适量水2000ML冰镇酸梅汤的做法 将乌梅先用凉水浸泡5分钟,就能喝到冰镇酸梅汤啦,酸梅汤是怎么来的。
酸梅汤是怎么来的,有知道的没
据考证,酸梅汤的出现,已经有两千多年的历史了,它起源于秦朝,发明人是方士徐福。起因就是秦始皇遍求仙方,期望长生不老,徐福发明了酸梅汤(当时被称之为“大秦国饮”或“大秦饮”),为秦始皇赢政调理身体,效果非凡,被赐名“徐公饮”。但当时止“徐公饮”外传,所以尽管是良药良方,可一直不为世人所知,只能服务于秦国皇室。
这种情况直到秦二世时,发生了农民起义,秦朝灭亡,在战乱中,“徐公饮”的配方,几经辗转,也从秦朝皇室专用流传到了民间。广大的人民饮用之后,受益何止万千,也只有在这个时候,“徐公饮”才产生了更大更积极的作用。随着历史的变迁,“徐公饮”的名称也在变迁中改成了“酸梅汤”。
在后来的历史长河中,酸梅汤也一度成为宋元明清各个朝代宫廷里的日常养生保健饮品。
尤其是在明朝朱元璋手里,“酸梅汤”的普及更是得到了非凡的发展,相传,元末的时候,朱元璋是以卖乌梅为生的小贩,当他卖到襄阳时,正赶上湖北荆襄一带闹瘟疫,朱元璋自己也被传染上了,病倒在旅店里。但当朱元璋挣扎着去旅店库房取乌梅时,忽然闻到了乌梅的酸气,他马上就感觉精神好了很多。于是,朱元璋灵机一动,便用乌梅搭配山楂,一起煮成酸梅汤天天喝,过了段时间,他的瘟疫竟然好了。从此,朱元璋知道酸梅汤可以治病,就广为销售,从而迅速富裕起来,为日后起兵反元奠定了基础。后来,朱元璋无论是领军打仗还是日常生活,都经常以酸梅汤来清解体内油脂,养气提神,甚至做了皇帝之后,仍对酸梅汤情有独钟。这虽然是个民间传说,但从现代眼光来看,却很有科学道理。在中医理论上,酸梅汤可清热解毒、缓解疼痛。
这就是酸梅汤的大概发展历程!
冰镇酸梅汤怎么做
大家好我是橘子,为大家分享3种冰镇酸梅汤的做法!
第一种
冰镇酸梅汤
用料
乌梅12颗糖桂花1大勺甘草15克冰糖适量水2000ML
冰镇酸梅汤的做法
将乌梅先用凉水浸泡5分钟,再用凉水反复冲洗干净
在锅里加入乌梅、甘草和水。用大火煮开,再转中火熬煮半个小时左右,直到熬去一半水分。在熬好的汤里加一勺糖桂花,根据自己口味加入适量冰糖,再煮5分钟直到冰糖溶化即可
冷却到室温后,放入冰箱冰镇后饮用
第二种
冰镇酸梅汤
用料
乌梅20颗山楂8片甘草5克陈皮一小块
冰镇酸梅汤的做法
先将乌梅冲洗5、6遍,怕药味的可以多冲洗几遍,再把山楂、甘草、陈皮,丁香、桂皮也都冲洗干净,一起放到锅里,再加冰糖加水
大火煮开后,转小火慢熬1个半小时,起锅,放入干桂花,等锅里的汤不沸腾后,用箅子过滤掉原料,等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇
第三种
冰镇酸梅汤
用料
乌梅适量山楂适量洛神花三朵陈皮适量桂花一小把冰糖适量水按自己所需添加
冰镇酸梅汤的做法
乌梅 陈皮 山楂 洛神花 洗一下,然后放入锅中,加入适量水煮大约15分钟。
15分钟之后 加入适量冰糖,和一小把桂花。甜度依据自己的口味调整哦!因为我喜欢酸一点,所以冰糖放了两把~喜欢甜的可以多放点哦!
用滤网将山楂 陈皮等过滤掉,将煮好的酸梅汤倒入大凉杯,放入冰箱,冰冻一会儿,就能喝到冰镇酸梅汤啦!
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