胃酸吃什么食物好胃酸吃什么食物好,胃酸吃什么蔬菜、水果和主食好呢你是想问胃酸多吃什么蔬菜、水果、主食好,胃酸吃清淡、低糖低脂食物,很浓的茶水、咖啡等刺激胃酸分泌过多的食物,吃饭时的进餐顺序对减少胃酸分泌也有一定帮助,为避免胃酸的分泌增加应禁食浓肉汤、浓鸡汤及大量蛋白质食物,苏打饼干、烤馒头片对减少胃液分泌、中和胃酸也有一定益处,先吃菜、再吃主食和肉类等动物性食物。
胃酸吃什么蔬菜、水果和主食好呢
你是想问胃酸多吃什么蔬菜、水果、主食好？单纯胃酸多可以服用小苏打来降低胃酸浓度，另外苏打水、苏打饼干也可以适当多吃一些。胃酸多尽量避免一些对胃液分泌具有强烈的兴奋性和刺激性作用的含氮浸出物的食物和菜肴，比如浓肉汤、肉汁、味精、咖啡、可可、巧克力、香料、辣椒、咖喱和酒等，以及油煎、油炸的食物和大量的蔗糖等。另外，吃饭要有规律，定时定量，不要饥一顿饱一顿的。
胃酸过多者多选用新鲜的、膳食纤维含量偏低的蔬菜，如嫩黄瓜、西红柿（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶等。忌食含膳食纤维较多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等促使胃酸过多分泌的蔬菜。
水果要选择成熟的，如苹果、桃、梨等，食用时要去皮去籽，要嚼碎与唾液充分混合。酸的水果要少吃，如桔子、橙子、草莓、山楂、樱桃等。
胃酸过多者，主食宜选用产气少、膳食纤维含量少的精制米面。主食可选用面包、馒头、花卷、发糕、包子、细面条、馄饨、软的大米饭、小米粥等。此外，苏打饼干、烤馒头片对减少胃液分泌、中和胃酸也有一定益处，可适当多吃一些。 切忌吃油炸食品，如油条、炸糕、麻花等，以及不发酵的面食，如家常烙饼、馅饼、水饺等。忌食用易产酸食物，如地瓜、土豆，过甜的点心、蛋糕及糖醋食品等。
胃酸过多者可适量饮用苏打水来降低胃酸的浓度，为避免胃酸的分泌增加应禁食浓肉汤、浓鸡汤及大量蛋白质食物。
烹调方式上，多采用蒸、煮、炖、烩等烹调方法，忌油炸、烧烤、烟熏等。鱼、虾、鸡肉、瘦肉等先用水煮过之后，再用来烹饪菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、肉末羹等，避免食用上述食材的原汁浓汤，以减少对胃的刺激，减少胃酸的分泌。
吃饭时的进餐顺序对减少胃酸分泌也有一定帮助，先吃菜、再吃主食和肉类等动物性食物。吃饭要定时定量，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，不要饥一顿饱一顿，每餐不要吃的过饱。
此外，胃酸过多者应戒烟酒，禁用各种酒、含乙醇的饮料、碳酸饮料及刺激性调味品如辣椒、咖喱、胡椒、芥末等，很浓的茶水、咖啡等刺激胃酸分泌过多的食物。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
胃酸吃什么食物好
胃酸吃什么食物好？
胃酸吃清淡、低糖低脂食物，碱性食物、富含蛋白质的食物好。
胃酸主要指胃液中的分泌盐酸过多，胃酸分泌过多会伤及胃黏膜、十二指肠黏膜，造成十二指肠溃疡等疾病，引发胃部灼烧感、嗳气、反胃、吐酸水等不适症状。胃酸分泌过多应及时到正规医院的消化内科接受检查和治疗，遵医嘱用药，临床常用奥美拉唑、西咪替丁、碳酸氢钠、氢氧化铝等药物治疗胃酸分泌过多。饮食也应结合病情做出相应调整，进餐规律，细嚼慢咽，饮食宜清淡、低糖低脂（高糖高脂食物会刺激胃酸分泌），避免辛辣刺激性食物。多吃碱性食物能够中和胃酸，减轻不适症状，如主食吃馒头、面条等，蔬菜吃西葫芦、莲藕、油菜、卷心菜、菠菜等，水果吃草莓、苹果、香蕉、椰子、梨、葡萄等；富含蛋白质的食物可以修复、保护胃壁，因此可适量多吃瘦肉、蛋、奶等食物。
本内容由北京大学人民医院 中医科 副主任医师 戴中审核
