滇池中的土著鱼类越来越少,我认为滇池出产的鱼类在品质上还是不影响食用的,侵删昆明滇池里的鱼到底能不能吃滇池是云南省最大的淡水湖,昆明滇池里的鱼到底能不能吃呢,不防先认识一下滇池的土著鱼类资源云南的鱼类物种资源非常丰富,滇池的污染在上个世纪确实很严重,滇池中的鱼类还是以土著鱼为主,滇池的土著鱼类已经由上世纪60年代的26种减少到了2001年的11种。
“中国最大淡水鱼”灭绝， 这是什么鱼还有哪些鱼濒临灭绝
2020年的第一条回答， 竟然是介绍白鲟， 而且是因为白鲟的灭绝， 真的是令人痛心。
这两天， 关于白鲟灭绝的新闻消息铺天盖地， 标题都是“中国最大淡水鱼”， 那么白鲟到底有多大呢？
白鲟（学名：Psephurus gladius）是中国最大的淡水鱼， 其生活在长江流域。有确凿科学测量最大的一条白鲟在2002年被捕获， 长度为3.52米， 体重160千克。
我国的动物学家秉志先生在上世纪50年记载了一条被渔民捕获的超大个体的白鲟， 长度超过7米， 估计体重超过900千克。如此巨大的白鲟， 不仅是在中国， 就是在世界上也是最大的淡水鱼， 无愧为“淡水鱼之王”！
图注：水生所中的白鲟标本， 图片来自网络
正是这么一种超级巨大的淡水鱼类， 在2019年12月被确定为灭绝， 其实在此之前很多年长江中就已经没有活体白鲟的捕获记录啦。
图注：上世纪被捕获的白鲟， 图片来自网络
由于我们人类活动造成的严重影响， 长江的生态环境遭到了严重的破坏， 甚至是崩溃， 白鲟灭绝了， 长江鲥鱼灭绝了， 鯮鱼也灭绝了。目前生活在长江中的许多鱼类也处于濒临灭绝的状态， 包括了我们耳熟能详的中华鲟， 还有长江鲟和胭脂鱼等等。
中华鲟
胭脂鱼
除了长江， 中国许多河流、湖泊、近海中的许多鱼类也正处于濒危， 需要我们及时有效的保护。庆幸的是， 国家和全社会越来越认识到保护环境的重要性， 许多物种正在得到保护， 希望它们不会步白鲟的后尘， 永远消失。
图片来自网络， 侵删
昆明滇池里的鱼到底能不能吃
滇池是云南省最大的淡水湖， 面积有300多平方公里， 但是由于湖泊污染和外来物种入侵， 滇池的土著鱼类已经由上世纪60年代的26种减少到了2001年的11种。如今， 滇池中有8种土著鱼类被列进了世界自然保护联盟（IUCN）的濒危物种红色名录中， 这也从侧面反映了滇池水域生态的恶化。
▲▲滇池中肉眼可见的富营养化现象。
那么， 昆明滇池里的鱼到底能不能吃呢？我认为滇池出产的鱼类在品质上还是不影响食用的。判断水产品能不能食用的标准， 不是看表面的污染（因为这种污染可能是局部现象）， 而要对鱼类进行质量检验， 而滇池出产的鱼类还是经得起这种检验的。
为了解滇池生态的重要性， 不防先认识一下滇池的土著鱼类资源
云南的鱼类物种资源非常丰富， 淡水鱼有629种， 其中云南所特有的土著鱼种就有594种， 占全国土著淡水鱼总数的40%左右， 高居全国第一。但是受人类活动和环境恶化的影响， 云南的土著鱼类中已经有138种处于濒危的生存等级， 比较有代表性的物种有云南光唇鱼、云南盘鮈、滇池金线鲃、滇池高背鲫、昆明裂腹鱼等等。
▲▲“命途多舛”的滇池金线鲃。在外来物种和污染的双重影响下， 滇池金线鲃一度陷入濒危的生存状态， 后来国内专家成功突破了人工繁育技术， 这才把滇池金线鲃给“抢救”回来。
而在滇池， 很多土著鱼种已经从人们的视线中消失了， 经过长期的资源调查也都没有发现它们存活的痕迹， 比如昆明鲇（Silurus mento）、中鲤（Cyprinus micriistius）等滇池特有种。
纵向来看， 滇池鱼类的种群结构存在着明显的更替现象。在上世纪50年代以前， 滇池中的鱼类还是以土著鱼为主；1967年后， 为了开发滇池， 人们将鲢鱼、鳙鱼、草鱼等放养到滇池中， 获得了不错的产量与经济效益；1973年， 引进的秀丽白虾和日本沼虾又成为了滇池中的“后起之秀”。
▲▲从滇池中捕捞的鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼， 个头都很大， 在市场上相当抢手。
到了上世纪90年代初， 太湖中银鱼的产量（2000吨）达到了登峰造极的地步， 不少人因此赚得盆满钵满。于是就有人就开始尝试将太湖中的银鱼移植到滇池， 结果万万没想到， 银鱼很快就在滇池过度繁殖， “一发不可收拾”。银鱼严重破坏了滇池原先的生态链， 对土著鱼类来说几乎是灭顶之灾。最疯狂的时候， 仅仅是太湖新银鱼这个单一品种在滇池产量就达到了3500吨。
▲▲曾经在滇池中泛滥成灾的太湖新银鱼。
盲目引种造成的生态后果是非常可怕的， 滇池中的土著鱼类越来越少， 如今只能靠人工放流维持生存。好在近年来滇池的土著鱼种也通过人工养殖的方式得到了保护， 比如金线鲃新品种“鲃优一号”， 市场叫价300~350元/斤。不过这种鱼生长缓慢， 产量很低， 想要大规模养殖还存在不小的难度。
滇池目前的水质状况究竟怎么样？目前有改善吗？
关于滇池的水质， 不少网友都指出：滇池污染的很厉害， 90％的废水未经处理就被排入湖里。滇池的污染在上个世纪确实很严重， 那时候人们在滇池周边进行了大规模的围湖造田活动， 浅滩和岸边有密密麻麻的围网养殖， 把湖水搞的又脏又臭， 蓝藻爆发引起的“水华”等灾害也很普遍。
云南大学的研究人员曾走访过滇池附近流域的常住居民， 经过交流他们发现， 滇池污染最严重的时间段应该是上世纪90年代。
▲▲1984~2016年云南滇池的卫星图像变化图， 从图中可以清楚地看到：滇池岸边的绿色植被越来越少， 城区越来越多。
2013年年底， 牛栏江—滇池补水工程正式建成并运行。这项工程耗资84多亿， 每年可以给滇池补充6亿立方米的水量。通过将牛栏江里的优质活水引入滇池， 滇池原先又脏又臭的水环境有了明显的改善， 这一点也可以在滇池附近的居民那里得到印证。
那么问题来了， 滇池当地的人会吃捕捞上来的鱼吗？
这里有一份问答记录， 大家可以参考一下。（注：这份记录来源于一篇题为《口述环境史的环境记忆与环境认知研究初探——以滇池污染治理变迁为例》的研究论文）
问：那现在偶尔还有钓鱼捕鱼的， 这捕的鱼能吃吗？
答：以前的鱼能吃， 现在的鱼不能吃， 煮出来都有气油味， 不能吃。现在也不让钓了， 钓鱼是要罚款的， 前几天有人钓到鱼， 三公斤呢， 也是不敢吃的。
▲▲从滇池中捕捞上来的巨型鲢鱼。
滇池的治理至今已有40多年的历史， 从污水处理厂到河道整治， 再到生态清淤、退田还湖， 付出的代价是巨大的。但现在仍然很多人认为政府才是滇池环境治理的主要承担者， 个人不需要承担相应的环境责任和义务。这种态度非常不利于滇池的环境治理， 只有每个人都以主人翁的意识参与到治理行动中， 滇池的未来才能越来越美好！
▲▲上世纪40年代， 滇池湖面上条条帆船驶过， 那时候的水质是真的好。
总结
虽然当地居民对滇池中的鱼类持保守态度， 但牛栏江引水工程完成后， 滇池的水质已经今非昔比， 不必过分担心水产品的食用安全问题。昆明市的水产科学研究所也曾对滇池鱼的品质进行过检测（包括太湖新银鱼）， 结果表明各项指标都是达标的， 可以放心食用。
话说回来， 滇池的污染与治理带来的教训是深刻的， 人类最终总要为曾经的污染买单。当然了， 滇池后续的环境治理也不容忽视， 守住了绿水青山， 才算真正守住了健康与财富！
总之， 想要吃到纯天然、无公害的绿色有机水产品， 最具性价比的做法就是保护水域生态环境， 这比花高价钱购买有机认证的水产品来的更加实在。
如果您有不同的看法， 欢迎指出并讨论！
