怎么做西红柿炒鸡蛋,这样做出来的西红柿炒鸡蛋,下面我和大家分享一下我做的西红柿炒鸡蛋的做法,要加糖吗要说这西红柿炒鸡蛋,不过这西红柿炒鸡蛋每个人的做法不同,我来说说我是怎么做西红柿炒鸡蛋的,西红柿炒鸡蛋,在把西红柿丁放进锅中迅速翻炒。
西红柿炒鸡蛋，怎么做
您好，我是美食领域优质原创作者芸姨，很高兴回答你的问题。
怎么做西红柿炒鸡蛋？ 这个问题看似简单，但是做出来的口感是不一样的。
下面我和大家分享一下我做的西红柿炒鸡蛋的做法，这样做出来的西红柿炒鸡蛋，不但口感嫩滑，而且炒出来的鸡蛋特别的有蓬松感。
做法与步骤
1：先准备两个西红柿，3--4个鸡蛋。
2:把西红柿洗净放入开水中烫一下，把西红柿皮剥掉，去掉根部，把其中一个切成碎钉，一个切成滚刀块，放在两个盘里备用。
3：把鸡蛋打在一个碗里，倒入2-3滴的料酒，在倒入一小勺的冷水，放入少许的食盐，把它充分的打散。
4：锅中烧油，油温七成热的时候把鸡蛋液倒进锅中，用筷子把它划成鸡蛋块，把炒好的鸡蛋放在盘里备用。
5：另起锅烧油，油温五成热，把葱姜爆香，在把西红柿丁放进锅中迅速翻炒，炒出西红柿汁之后，放入食盐，白糖，生抽，耗油，把鸡蛋块倒进锅中，迅速翻炒一分钟，在把西红柿快倒进锅中迅速翻炒，在炒1--2分钟就可以出锅了
如果在来一碗香喷喷的大米饭，配上西红柿炒鸡蛋，真的是美美哒！
我是芸姨私房菜，希望我的回答能达到您的满意，祝您健康，平安。
番茄鸡蛋到底怎么炒好吃，要加糖吗
要说这西红柿炒鸡蛋，多数人都吃过，很多人也都会做，不过这西红柿炒鸡蛋每个人的做法不同，吃起来口味也是不一样的，我最喜欢我自己做的这道菜，我来说说我是怎么做西红柿炒鸡蛋的。
土鸡蛋四个打散，加入适当的水。自己家菜园里成熟的西红柿三个，西红柿洗净切块备用。锅里放油烧热，倒入鸡蛋液进行翻炒，鸡蛋炒熟后加入西红柿，加入少量清水，加十三香、盐和适量的白糖，大火烧开，放入葱花、蒜末就可以出锅了，香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了，吃一口真是香啊，快点动手做一次尝尝吧，肯定吃了这次还想吃。
鸡蛋炒西红柿是最佳搭配，营养丰富，酸甜可口，至于是不是加糖，这个我认为应该根据个人口味来决定，如果喜欢吃原味的就可以不加糖，有的人喜欢吃甜味的可以加入白糖，还有的人喜欢吃酸甜口味的，也可以在加糖的同时再加入一点白醋或者醋精，这些都是依据个人口味来决定的，并不是一成不变的，我们在做这道菜的时候可以灵活运用。
土鸡蛋营养丰富，口感比“洋鸡蛋”要好得多，西红柿在我们农村菜园里也是最常见的一种蔬菜，在农村最常见的这两种蔬菜经过这样的制作真的是想不到的美味，大家可以按照我的方法做一次，肯定让你感觉平时做的鸡蛋炒西红柿做错了。
