孜然羊肉的做法：食材：羊肉、白芝麻、孜然粒、辣椒面、玉米淀粉、葱、姜、鸡蛋清、盐、料酒、生抽做法：1、新鲜的羊肉切块,孜然羊肉所需食材：羊肉、孜然粒、白芝麻、辣椒粉、鸡蛋、香菜、玉米淀粉、胡椒粉、鸡精,炒香后下入准备好的孜然粒、白芝麻、辣椒粉、小火炒出香味后,切好的羊肉加盐、胡椒粉、生抽、抓匀后,孜然羊肉的做法你好朋友,今天就把这个孜然羊肉的做法分享给大家,下入腌制好的羊肉,孜然羊肉的做法。
孜然羊肉的做法
你好朋友，我是遇见美食123的洋洋，很高兴能回答你这个问题，因为孜然羊肉我们家经常做的拿手好菜，平时都是上桌就被扫光的，今天就把这个方法分享给大家。
孜然羊肉的做法：
食材：羊肉、白芝麻、孜然粒、辣椒面、玉米淀粉、葱、姜、鸡蛋清、盐、料酒、生抽
做法：
1、新鲜的羊肉切块，或者切片，
2、腌制羊肉，切好的羊肉加盐、胡椒粉、生抽、抓匀后，再打入一个鸡蛋清，抓匀后，再加入适量的料酒去腥，再加入适量的玉米淀粉，抓匀腌制10分钟。
3、辅料准备，葱切成葱花，姜切片备用；在准备孜然粒，辣椒面，白芝麻备用
4、锅内把油烧热，4成 油温，下入腌制好的羊肉，炸至表面金黄，捞出控油备用。
5、另起过烧油，下入葱姜爆香，在下入孜然粒，辣椒面，白芝麻，小火炒出香味后，下入炸好的羊肉，翻炒均匀后加入鸡精，继续大火翻炒，在撒上香菜段，翻炒均匀即可出锅装盘。
以上就是我家孜然羊肉的做法，非常的简单易学，我吗家孩子非常喜欢吃，一次最少做3斤。
希望我的回答能够帮助到你，谢谢，爱生活，爱美食，爱分享，我是遇见美食123的洋洋，拜拜
请教孜然羊肉的做法，谢谢
你好朋友，很高兴能够回答您这个问题，因为孜然羊肉我家媳妇和孩子非常的喜欢吃，所以在家经常做，就因为这个孜然羊肉，我还被封了个暖男的称号...，今天就把这个孜然羊肉的做法分享给大家。
孜然羊肉所需食材：
羊肉、孜然粒、白芝麻、辣椒粉、鸡蛋、香菜、玉米淀粉、胡椒粉、鸡精，
制作方法：
1、新鲜的羊肉切块备用，加入盐，胡椒粉，生抽，抓拌均匀，打入一个鸡蛋清，抓拌均匀后，加入适当的料酒去腥，抓匀后在加入一小把玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。
2、碗中加入一勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺辣椒粉备用。
3、葱花切好别用，姜切片备用。
4、4成油温下入腌制好的羊肉，要不停的搅拌，防止黏连，炸熟后表面微微焦黄捞出控油备用。
5、另起锅烧油，下入葱姜爆香，炒香后下入准备好的孜然粒、白芝麻、辣椒粉、小火炒出香味后，倒入炸好的羊肉块，翻炒均匀后加入鸡精，继续大火翻炒，撒上香菜段，即可出锅装盘上桌。
以上就是，孜然羊肉的做法，非常的简单，零失败，味道特别的棒，一次做5斤不够吃哦，希望我的回答能够帮助到您，关注遇见美食123，有详细的孜然羊肉的，视频操作教程。对于这个问题的回答就到这里，谢谢。
