所以说在每个地方的农村里办喜事用到的菜谱都不会相同,所以说我们整个岑溪市人的生活习性及饮食习惯都与广东地非常接近,所以平时办喜酒所用到的菜谱基本上都属于广东菜(粤菜)一类,河北人的婚宴上都用什么烟酒一般都有什么菜呢坐标石家庄正定县,农村的喜宴都有什么菜在农村办喜事会准备那些菜,各个地方人饮食的口味也各不相同,比如在平时办喜酒餐桌上出现的基本都是这类菜谱:白切三黄鸡1碟,与广东菜(粤菜)非常接近。
农村的喜宴都有什么菜
在农村办喜事会准备那些菜?这个问题比较广义,不能统一而论之,因为每个地方的风俗不同,饮食习惯不同,各个地方人饮食的口味也各不相同,再有就是每个地方有每个地的特色美食,所以说在每个地方的农村里办喜事用到的菜谱都不会相同。
就以我的家乡岑溪来说吧,岑溪市位于广西的东南部,与广东的罗定市相邻。我们这地方人说的话(方言)都是以白话为主,相比广东白话(粤语)只是口音上有些许差别,所以说我们整个岑溪市人的生活习性及饮食习惯都与广东地非常接近,所以平时办喜酒所用到的菜谱基本上都属于广东菜(粤菜)一类,与广东菜(粤菜)非常接近。比如在平时办喜酒餐桌上出现的基本都是这类菜谱:白切三黄鸡1碟,香芋扣肉1碟,龙虾1碟,白切田鸭1碟,蒸鱼1碟,猪手(或猪脚)1碟,蒸排骨(或豉汁排骨)1碟,酿油腐1碟,尤鱼炒西芹1碟,猪瘦肉2碟,时令青菜2碟,老火靓汤1盘,炸腰果花生1碟等等,有个别的乡镇还会适时添加三两味其它菜式。
河北人的婚宴上都用什么烟酒一般都有什么菜呢
坐标石家庄正定县,烟是玉溪或者钻石,酒用板城、十八酒坊或者龙江家园。菜嘛,就要看是县城还是村里了,不过现在基本都是饭店了,流水席的不多了。特色的八大碗、热切丸子、扒糕、马家或者刘家的烧鸡,其他的菜也就没有太大的区别了。总体来说经济实惠。