2分钟后出锅一道彩椒虾仁制作完成了清炒虾仁的做法是什么清炒虾仁是一道家家户户都会做的菜肴,上面两种清炒虾仁都非常好吃,水开把虾仁放进去焯一下,清炒虾仁做法也是很简单,倒入剥好的虾仁翻炒,二、清炒虾仁做法二1、准备食材：虾、青豆、玉米粒、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、水淀粉2、把新鲜的虾去头、去壳、去虾线,下面就来分享一下清炒虾仁的做法,一、清炒虾仁做法一1、准备食材：虾、姜、蒜、黄瓜、红椒、白糖、盐、姜汁、淀粉2、把虾去头、去壳、去虾线。

彩椒炒虾仁的制作过程是什么

彩椒虾仁

食材：新鲜基尾虾300克 灯笼椒青、红、黄适量 大蒜切滚刀 生姜切片 芹菜切长段

调汁：（盐、生抽、耗油、白糖、水、淀粉）搅匀

基尾虾清洗干净去头与虾线，锅内加水烧开，把虾倒入焯水，去掉虾壳

做法：锅内放适量油烧热，油温5成热倒入姜蒜炒香，倒入彩椒芹菜炒至断生放少许盐翻炒均匀，倒入剥好的虾仁翻炒，最后倒入调好的料汁翻炒均匀，2分钟后出锅

一道彩椒虾仁制作完成了

清炒虾仁的做法是什么

清炒虾仁是一道家家户户都会做的菜肴，虾仁饱满滑嫩，清淡鲜香，色香味俱全，非常的好吃，清炒虾仁做法也是很简单，选择新鲜的虾仁，虾仁的处理也很重要，炒制的火候要掌握好等，我家孩子很喜欢吃虾仁。

虾仁也是我们生活中经常会吃的，味道鲜美，鲜嫩好吃，营养丰富，特别是小孩子都很喜欢吃虾仁，虾仁的做法有很多种，清炒虾仁、香辣虾仁、蒸虾仁、炸虾仁等等，都非常好吃，最常见的做法就是清炒虾仁，我也是经常在家做，孩子们也都很喜欢吃，下面就来分享一下清炒虾仁的做法。

一、清炒虾仁做法一

1、准备食材：虾、姜、蒜、黄瓜、红椒、白糖、盐、姜汁、淀粉

2、把虾去头、去壳、去虾线，清洗干净，沥干水分，把虾背用刀片一下，这样会更入味，把虾仁放进碗里，加入白糖、姜汁、盐、淀粉，抓拌均匀，腌制一下。

3、锅里加入水，水开把虾仁放进去焯一下，变色就可以了，时间长了影响口感，捞出来备用，姜蒜洗干净，蒜切片、姜切丝，红椒洗干净切小块，黄瓜洗干净，把皮去掉，从中间切开，把里面的瓤去掉。

4、切成斜段，锅里加入油，油热把蒜姜放进去，炒出香味，把黄瓜、红椒放进去，翻炒一下，把虾仁放进去，加入盐、鸡精翻炒均匀，加入一点水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了。

二、清炒虾仁做法二

1、准备食材：虾、青豆、玉米粒、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、水淀粉

2、把新鲜的虾去头、去壳、去虾线，清洗干净，把虾背用刀片一下备用，胡萝卜洗干净切小丁，葱姜蒜洗干净，葱切葱花、姜蒜切片，青豆、玉米粒洗干净备用。

3、锅里加入适量的水，水开后加入一点盐和油，把青豆、玉米粒、胡萝卜丁放进去，煮熟后捞出来备用，锅里加入一点油。

4、油热把葱姜蒜放进去，炒出香味，把虾仁放进去，炒至变色，把青豆、玉米粒、胡萝卜丁放进去，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油翻炒均匀，翻炒至入味，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以出锅了。

总结：清炒虾仁就做好了，虾仁饱满滑嫩，清淡鲜香，色香味俱全，做法也是有很多种，可以根据自己的喜好来做，搭配自己喜欢的蔬菜来炒，上面两种清炒虾仁都非常好吃，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。