玉米粑粑制作也很简单,玉米粑粑怎么做好吃呢,结语制作玉米粑粑最佳的选择是用新鲜的玉米来制作,玉米粑粑制作技巧1、打玉米粒时,我的回答是：先来跟朋友们说一下什么叫“粑粑”,总结：功能与下厨房类似,我们选择评分较高的几个进行对比下厨房app,玉米粑粑怎么做好吃呢你好。
菜谱app哪个比较好
现在网络越来越方便我们的生活， 还记得小时候， 妈妈总是定时坐在电视机前， 拿个小本本， 准时观看美食节目， 记下来之后， 学着做给我们吃。现在， 只要有一个智能机， 可以从网页、头条、食谱类的app获取我们想吃的菜的做法， 可以说是相当方便。
经过对比， 有几款用起来还不错， 仅供参考。
app好用不好用， 下载量肯定是一个评价指标， 下载量高， 说明人气高。下面是某app应用商店的食谱类app， 我们选择下载量较高的几个进行对比。
对比列表：下厨房， 豆果美食， 香哈菜谱， 美食杰， 好豆
基本功能：菜谱搜索体验
- 我们用这几款app搜索家常菜--红烧肉， 都表现不错， 搜索出来的做法也是多种多样， 可以根据自己口味来选择做法。
2. 我们用这几款app搜索地方特色小吃--小碗汤（洛阳小地方的特色）， 这就比较出高下了， 下厨房和豆果美食均能搜出， 虽然做法不多， 但是其他几款搜不到具体做法， 只是推荐近似汤类做法。
具体我们体验一下使用上的差异， 我们选择评分较高的几个进行对比
下厨房app， 下载量3.57亿
特点：显示评分， 做过的人数（具体统计方式未知， 推测根据浏览时间）， 具体步骤以图片和视频形式呈现， 有详细步骤， 用料， 小贴士以及用户评论功能， 可分享至朋友圈， 微信等。还有教学课堂功能， 大部分上收费的， 教一些面食， 蛋糕， 甜点等做法。
总结：步骤详细， 一看就懂， 评论区有发布者与用户的交流， 可以作为参考， 如果习惯可以收藏， 体验指数★★★★★
豆果美食app， 下载量1.12亿
特点：app界面与下厨房类似， 功能也类似， 具有评分， 做过人数统计， 可以作为参考， 具体步骤也是以图片形式呈现， 食材清单， 用户评论等功能类似， 多了烹饪时间， 难易程度， 给用户作参考。
总结：功能与下厨房类似， 体验较好， 体验指数★★★★★
香哈菜谱app 6641.8万下载量（吐槽一下， 刚装上居然联网失败， 搜索什么都是网络错误， 链接同样的wifi， 应该是后台出了bug）
特点：基本功能都类似， 多了某些菜谱有视频教程， 多了加入vip后学习名厨秘方的功能， 可以供用户选择。
总结：app体验较差， 整体流畅度不太好， 点击个别菜谱反应较慢， 对于大部分用户来说， 非vip功能已经够用没课根据实际情况开通。体验指数★★★
美食杰app 下载量2370.1万
特点：基本功能类似， 多了卡路里， 蛋白质等功能， 有视频功能， 另外， 食秀功能经过简单体验， 属于晒食的功能， 就是你吃了啥拿出来晒晒。
总结：体验一般， 整体操作步骤过于简单， app偶尔会卡顿。体验指数★★★
好豆app， 下载量5294.8万
特点：基本功能类似， 有视频做法， 菜谱有下载功能， 还有一些厨房宝典， 饮食推荐功能， 整合了小视频功能。
总结：体验较好， 做法详细， 但从食谱这个主要功能上来说， 体验指数★★★★
使用推荐：
这里小编推荐使用下厨房或者豆果美食， 具体可自行体验， 萝卜白菜各有所爱， 欢迎批评指正！
玉米粑粑怎么做好吃呢
你好， 很高兴回答你的问题。玉米粑粑怎么做好吃呢？我的回答是：先来跟朋友们说一下什么叫“粑粑”。“粑粑”一词在我们云南， 是所有面粉做的饼的一个统称。不管是烤的、煎的、炸的、烙的， 只要是面饼， 都可以称之为“粑粑”。玉米粑粑在云南叫做苞谷粑粑， 用新鲜玉米制作出来的是最甜最好吃的。如果没有新鲜玉米， 也可以用玉米面制作。
玉米粑粑制作也很简单， 它是以新鲜甜脆玉米为主要原料， 打碎后， 添加适量面粉和白糖（蜂蜜也可以）然后拌匀， 用勺子舀起面糊放入锅中， 经小火慢慢煎制而成。成品：颜色金黄、香味浓郁、味道香甜、口感细腻， 是一道老少皆宜的美味食品。
制作教程
【玉米粑粑】
需要食材：
主料：新鲜甜脆玉米2包
配料：鸡蛋1个、糯米面粉40克、白糖或蜂蜜适量、食盐4克、食用油适量
开始制作：
步骤1、玉米剔去外皮， 去除根部， 切成两段， 然后用刀把玉米粒切下， 如果没什么事做的朋友， 也可以用手把玉米粒抠下。
步骤2、把玉米粒洗净后， 装入料理机中， 加入少许清水把玉米粒打成浆。
步骤3、然后把糯米粉、食盐、白糖和鸡蛋加入到浆中， 搅拌均匀后形成面糊状。
步骤4、平底不粘锅中倒入适量食用油， 加热后， 用勺子把面糊舀起倒入锅中， 分多次做成小的圆形状饼。
步骤5、经小火慢慢煎至定型并颜色呈金黄色后， 翻面煎另一面。把两面都煎黄即可。
玉米粑粑制作技巧
1、打玉米粒时， 尽量多打一会， 把它的外皮打碎， 如果想吃口感更细腻的， 可以过滤一下。
2、面糊调得不要太干或太稀， 合适就好。可根据自己的喜好来添减糖的用量。
3、煎时用小火， 这样才能煎透。待定型后再翻面， 这样不容易破损。
4、制作出来趁热吃， 冷了会有点硬。
结语
制作玉米粑粑最佳的选择是用新鲜的玉米来制作， 它不管是在口感或是香甜度上都要比玉米面粉好很多， 并且制作也很简单， 可用来当做早餐或是解谗的小甜点都非常不错。自己动手， 美味常有！我是熙阳， 以上内容如果对你有所帮助， 请朋友们多多关注➕评论， 熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
