姜皮有什么药用价值姜皮入菜会影响口感吗姜皮也是中药材,姜皮是寒性还是热性姜皮是寒性还是热性 姜皮是指生姜根茎切下的外表皮,生姜皮同样有它的价值,把生姜皮刮下,姜皮主要有利水消肿(通利小便,可是说到姜皮,建议把生姜的皮去掉,不刻意把姜皮给分开。
姜皮有什么药用价值姜皮入菜会影响口感吗
姜皮也是中药材，功效专一，它就是我们平常下厨用的生姜的外表皮，经干燥后的成品，老邪来给您介绍姜皮。
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生姜在农村种植的多，我们的一日三餐，因为有了生姜而更美味，生姜也是中药材，可以发汗解表，可是说到姜皮，很多人就摇头了，那么，姜皮一无是处？事实可不是如此，它的价值比我们想象的要高。
关于姜皮的记载，还是又不少书籍记录的，它和茯苓，泽泻等常被归为一类，都有利水的功效，中医上很多皮类的中药有利水的功效，这就是共性。
姜皮利水消肿，就这么一个功效，所以说很专一，可以用于水肿胀满，小便不利的毛病。把生姜皮刮下，经过晒干，就可以入药了，需要用的话，您可以在医生指导下使用。
姜皮入菜会不会影响口感呢？我认为不会，虽说是中药，但生姜仅仅是起到调味作用，用量没那么多，姜皮的量就更少了，对我们来说不过就是有了轻微的调节效果，更加不会影响到口感了。
我就有不去除姜皮的习惯，每次下厨都是把姜洗干净了，直接切片做菜，不刻意把姜皮给分开。
生姜是好货，生姜皮同样有它的价值，对于水肿的人有好处，平日里也没有必要把皮给清除干净，它不会影响口感的。
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姜皮是寒性还是热性
姜皮是寒性还是热性
姜皮是指生姜根茎切下的外表皮，其性味辛凉，姜皮主要有利水消肿(通利小便，消除水肿)的作用，常与陈皮、茯苓皮、桑白皮、大腹皮同用，组成五皮饮用于治疗水肿。
中医认为生姜味辛，性温，具有发汗解表，止呕解毒的功效，而生姜皮味辛，性凉，具有利水消肿的功效。所以对于脾胃虚寒的患者不宜服用姜皮，在用生姜泡水喝的时候，建议把生姜的皮去掉，以免增加体内的寒性。
患者如果需要服用姜皮治疗疾病，建议谨遵医嘱规范使用，不可自行服用，以免引发不适。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
