都必须想吃冰激凌,来教你做个水果冰激凌,稍微搅拌或者不搅拌也可以,5.在玻璃碗中倒入250毫升淡奶油,6.奶油倒入放凉的蛋液里面,差不多2分钟左右,在稍微打发一下,1.玻璃碗中入三个蛋黄2.然后放入40克白糖。
奥利奥冰淇淋怎么做
你好,我是路三咻咻咻,一名美食领域创作者,很高兴回答你这个问题。纯手打,希望你能采纳。
一、准备材料
1、奥利奥一包
2、淡奶油100克
3、牛奶30克
4、白砂糖或者炼乳10-20克
二、实际操作
1、奥利奥挂掉夹心,稍微弄碎一点。
2、空碗中加入淡奶油,用电动打蛋器打发,差不多到6-7发,有明显纹路即可。
3、加入白砂糖和牛奶,在稍微打发一下,差不多2分钟左右。
4、找一个好看的模具或者碗,加入奶油糊,还有奥利奥,稍微搅拌或者不搅拌也可以,放进冰箱冷藏6小时以上。
三、总结
这种做法做出来的冰激凌保证无冰渣,而且口感细腻,如果感觉麻烦,那就把奥利奥袋子打开,把饼干敲碎,加入牛奶,冰箱冷冻6小时,这就是麦旋风。
希望我的回答可以帮助到你,谢谢。
冰激凌是怎么做出来的
冰激凌是怎么做出来的?
这我最爱了。尤其是冬天。都必须想吃冰激凌。只要不是来例假。几乎隔三差五都吃上啦。而外面买的冰激凌太贵了。只能自己动手做了。想吃啥就吃啥。我们赶紧动起来吧。很容易的。来教你做个水果冰激凌,学起来学起来。。然后咱们一起吃。。
1.玻璃碗中入三个蛋黄
2.然后放入40克白糖,加入3克盐,吃起来更清凉,再加入150毫升纯牛奶。搅拌,打散。加几滴柠檬汁去腥味。
3.倒入无油无水锅中,小火不不停的搅拌,熬至微开,关火放凉,备用。
5.在玻璃碗中倒入250毫升淡奶油,用中速打发,先后加入20壳白糖,然后高速打发,一分钟起尖角。
6.奶油倒入放凉的蛋液里面,翻伴均匀,再把剩下的奶油也到入蛋液,翻伴均匀。
7.准备切好的随便什么水果,切成块。给它放入里面,搅拌均匀。倒入干净的模具内。上面在当上水果丁。轻轻的震几下,震出气泡。然后盖上盖子,放入冰箱冷藏。就可以啦