鸽子蛋的功效与作用有哪些鸽子蛋的功效与作用是什么,查看医生回答详情喝鸽子汤有什么好处喝鸽子汤有什么好处 中医认为,鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,鸽子蛋具有补肾益气、养颜护肤的功效,鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸,鸽子蛋中还含有铁钙以及维生素A、维生素B₁、维生素D等各种营养成分,鸽肉中含有丰富的维生素A,鸽子蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂。
鸽子蛋的功效与作用有哪些
鸽子蛋的功效与作用是什么？
鸽子蛋具有补肾益气、养颜护肤的功效，另外还有改善血液循环、促进生长发育的作用。
中医认为，鸽子蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒等功效，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。 现代研究发现，鸽子蛋中富含优质蛋白质和少量脂肪和糖分，比较容易吸收，可以促进生长发育，提高人体免疫力。 鸽子蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂，有利于胎儿皮肤的发育，因此孕妇可以适量食用。 鸽子蛋中还含有铁钙以及维生素A、维生素B₁、维生素D等各种营养成分，可以改善视力，预防贫血等。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
喝鸽子汤有什么好处
喝鸽子汤有什么好处
中医认为，鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，产后、创伤后及体质虚热患者服用鸽子汤，有助于改善身体的不适。
鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪、软骨素等成分，从现代营养学的角度来讲，鸽血中富含血红蛋白，能使术后伤口更好地愈合。 而女性常食鸽肉，可调补气血。 鸽肉中含有丰富的维生素A，维生素A有利于保护视力，防止病菌和毒素入侵人体，是维持免疫系统正常的重要营养素。
但是，喝鸽子汤应适量，避免贪食，避免与热性食物同时过多进食，以免影响胃肠道消化吸收或引起肥胖等情况。 建议健康饮食，注重营养均衡摄入，日常饮食以清淡、易消化为宜，不宜过补。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
