怎么做乌鸡汤女性例假后喝乌鸡汤,所以女性例假后喝乌鸡汤是很好的选择,女性例假后喝乌鸡汤,而用乌鸡炖汤能让人体充分的吸收乌鸡的营养物质,这样炖的乌鸡汤味道不是很好,提升身体的元气~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~好喝又滋补的鸡汤这样做:原材料:冰鲜乌鸡半只,而乌鸡炖汤就是一道非常好的滋补气血的食物,怎么把鸡汤做的好喝又滋补。
女性例假后喝乌鸡汤,怎么做乌鸡汤
女性例假后喝乌鸡汤,乌鸡汤怎么做?
女性每个月的例假期,因为大量的失血,人都是比较虚弱的,那段时间脸色都会差很多。例假后,为了快速恢复,我们可以吃一些补气养血的食物,而乌鸡炖汤就是一道非常好的滋补气血的食物。
乌鸡含有丰富黑色素、蛋白质、维生素及多种氨基酸和微量元素,但是其胆固醇和脂肪含量却很低。常食乌鸡可以增强免疫力、滋阴补血,而用乌鸡炖汤能让人体充分的吸收乌鸡的营养物质,所以女性例假后喝乌鸡汤是很好的选择。
我从小就体弱多病,脸色长期是蜡黄蜡黄的,几天例假过后,更是虚弱得很,有时都觉得自己气都提不上来,说话也没有精神。后来看中医,就建议我每个月例假完后两三天用乌鸡炖四物汤喝。我断断续续喝了两年,身体状况改变不少,现在快50了,一切正常,看起来比同龄人还要年轻很多,可能和每个月喝乌鸡汤也有关系吧。
专门针对女性例假后喝的乌鸡汤做法
一,所需材料
主料:乌鸡一只
配料:当归、熟地、白芍、川芎、麦冬
佐料:盐
二、制作方法
1,乌鸡宰杀后,处理干净。
2,把乌鸡整支放入锅里,加入足够的清水。
3,开火,把水烧开后撇去浮沫。
4,把当归、麦冬清洗后放入锅里。水开后开成小火。
5,炖到鸡肉软烂,加入少量的盐调味,即可出锅,吃肉喝汤。这样炖的乌鸡汤味道不是很好,药味比较重。因为是道药膳,所以不需要太多佐料。
制作食用乌鸡汤的小贴士
1,我自己食用的几种中药药量没有写出来,因为每个人的身体状况不一样,如有需要可以找中医对症处理。只加入当归也是补血的,而加入麦冬是为了防止上火。
2,乌鸡都比较小,可以整只下锅炖,感觉这样炖出的肉更好吃。
3,药膳不需要放过多佐料,加少许盐即可。
关于家庭炖药膳,最好还是咨询中医对症下药,虽然只是滋补气血,但每个人的身体状况不尽相同,有的气虚、有的血虚、有的气血双虚、还有的人吃了大补的容易上火,这些都需要医生辩证施药。
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俗话说,男人要靠养,女人要靠睡!其实不然,女人更要养,而鸡汤对于女人来说是最好的滋补品,怎么把鸡汤做的好喝又滋补,分享点个人经验给你们~
乌鸡和普通鸡相比,乌鸡的滋补效果更佳:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,氨基酸和含铁元素均高于普通鸡,是营养价值极高的滋补食材,对于延缓衰老、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,所以炖鸡汤,首选乌骨鸡~
煲鸡汤的材料搭配也是一个重点,要互融,通常的搭配有:龙眼和红枣,龙眼肉中含有丰富的铁质,同时还含有维生素A和B,它不仅仅有补血的作用,同时还可治疗健康、惊悸、神经衰弱等病症,红枣为女性补养的佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血,提升身体的元气~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
好喝又滋补的鸡汤这样做:
原材料:
冰鲜乌鸡半只,红枣10颗,桂圆10颗,生姜一块,大蒜半个,盐少许
做法:
生姜削去皮后切成薄片,大蒜也同样切片
桂圆去壳后桂圆肉留用
乌鸡洗净后放入瓦煲中,放入姜片和蒜片
接着放入剥好的桂圆肉
放入洗净的红枣
出锅前调入少许食盐即可趁热食用
桂圆红枣乌鸡汤,不仅好喝,还重在它的营养功效,养肾益气补虚劳,红枣和桂圆性温,养血安神补虚劳,乌鸡亦是补虚劳的佳品,食用乌鸡可以滋阴补肾,延缓衰老,对于改善妇女缺铁性贫血症有明显功效,熬夜和体虚者应多食~
我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~