想上美团团购平台,不团购招牌菜,不要团购套餐,开设团购专场,餐饮商家要如何做才能避免被团购平台和外卖平台“牵着鼻子走”简单的说,用团购引来的客户,然后把其他菜品当成利润品一,已经证明这个行业到了垄断状态2.初期所有餐饮都上了。
餐饮商家要如何做才能避免被团购平台和外卖平台“牵着鼻子走”
简单的说， 就是把团购来的当成引流品， 然后把其他菜品当成利润品
一， 不要团购套餐， 比如可以搭配凉菜和啤酒。但是主菜需要正常买单。要不就是团购的菜品不能够吃饱， 需要另外加餐
二， 不团购招牌菜。用团购引来的客户， 然后通过招牌菜盈利
三， 开设团购专场。让客户帮忙宣传口碑
总之， 就是把自己本来浪费的资源利用起来。比如可以把团购时间定在餐厅比较闲的时候
在合肥开餐饮店， 想上美团团购平台， 收费5800元平台费外加5%佣金合理吗
我的观点可能引起大喷！
1.美团之所以能这么收费， 已经证明这个行业到了垄断状态
2.初期所有餐饮都上了， 如果我们有好产品， 同样也需要
3.是不是可以在过程中优化产品， 做会员把人留住
4.如果能品牌化， 不管谁都需要扶持咱们。所以开始梳理好之后觉得有必要就用， 没有什么合理不合理， 这都是咋们一厢情愿的认知。
