江苏盱眙和湖北潜江都不能称之为中国小龙虾之都,盱眙和潜江都是公认的″小龙虾之乡“,潜江是全国最大的小龙虾苗种基地,2018年潜江龙虾综合产值达到310亿元,湖北加油💪武汉加油💪潜江靠什么获得了“中国小龙虾之乡”的称号潜江靠什么获得了“中国小龙虾之乡”的称号,潜江是全国小龙虾产业标准制定者,我来告诉你潜江靠什么获得了“中国小龙虾之乡”的称号,到底哪个地方才是中国小龙虾之都。
潜江的小龙虾和盱眙小龙虾， 哪家好
- 我的认为是这样的：江苏盱眙和湖北潜江， 到底哪一家龙虾好？到底哪个地方才是中国小龙虾之都？
之前我看过几篇盱眙和潜江的″小龙虾之乡″之争的问题、现在直接上升到“小龙虾之都“了。
盱眙和潜江都是公认的″小龙虾之乡“， 只不过盱眙的产量跟不上， 大有潜江独占鳌头之势。双方都是产虾大省， 都有各自的品牌， 都有各自独特的吃法， 要说争这个″中国小龙虾之都″这个名号， 的确都有实力。
首先我认为目前这个″中国小龙虾之都“之争， 又是一场大规模的囗水战。盱眙和潜江谁都瞧不上谁， 你有你的优势， 我有我的强项， 半斤八两， 不相上下， 都会认为自己才是龙头老大。
查阅了大量新闻内容， 发现有打出“小龙虾之都“广告的只有盱眙， 而潜江的囗号是″生态龙虾城“， 那么结果就明了， 显然目前这个头衔被盱眙拿走了。始终认为， 有竞争才会有发展， 有竞争才能提升自己的品牌、品质， 才能充分认识到自己的不足， 对我国的龙虾事业的发展有重要意义。
如果仅仅从小龙虾养殖面积和小龙虾年产量来衡量， 江苏盱眙和湖北潜江都不能称之为中国小龙虾之都。截止2016年底小龙虾产量与养殖面积最多的为湖北监利县， 第二为湖北洪湖市。潜江和盱眙分别位列第三与第九。如果但论龙虾的养殖规模， 应该是潜江l这边的获胜。如果是讲究龙虾的文化发掘和宣传影响， 盱眙的获胜。讲吃， 武汉获胜。大家相互相衬才能做好！
- 湖北加油💪武汉加油💪
潜江靠什么获得了“中国小龙虾之乡”的称号
潜江靠什么获得了“中国小龙虾之乡”的称号？
我是地道的潜江人， 更是潜江龙虾产业的组织者、推动者， 还是龙虾养殖技术的引领者。我来告诉你潜江靠什么获得了“中国小龙虾之乡”的称号？是龙虾产业的科技实力、养殖实力、质量实力、加工实力、餐饮实力、营销实力、品牌实力、文化实力等综合实力！
潜江是虾稻种养模式的发源地。2001年潜江市积玉口镇农民首创了虾稻连作模式， 即种一季稻养一季虾。2004年开始潜江掀起了稻田养虾的小高潮， 之后受自然灾害的冲击落回了低谷。从2010年起， 我历时3年， 在“虾稻连作”基础上创新出了“虾稻共作”模式， 变过去“一稻一虾”为“一稻两虾”。充分利用稻田资源， 将水稻种植、龙虾养殖有机结合， 共同生长， 可亩产小龙虾300斤， 亩平收入4000元。该模式被农业部渔业科技入户首席专家、上海海洋大学王武教授誉为中国现代农业的典型代表， 是一次现代农业的革命。从2013年起， 潜江市政府大力推广虾稻共作。到2018年底， 建成了13个万亩和60个千亩集中连片基地， 总面积达到80万亩， 总产量13.5万吨， 产值54亿元。
潜江是全国最大的小龙虾苗种基地。潜江2005年率先开展小龙虾苗种人工繁育研究， 2008年--2012年， 莱克水产投资近亿元建起了全国规模最大的小龙虾工厂化育苗基地。2013年起， 又投资3亿元新建小龙虾良种扩繁基地4万亩， 通过引进国内外优良的小龙虾亲本， 用分子标记技术进行良种选育。2018年， 潜江虾稻共作苗种繁育对外供应苗种达70亿尾， 保障了长江流域及全国小龙虾养殖的苗种需求。
潜江是全国小龙虾产业标准制定者。在龙虾养殖、繁育、加工、餐饮技术上共有18项标准， 握有国内绝对话语权。拥有《潜江龙虾虾稻共作养殖技术规程》1项国家级行业标准；《潜江龙虾虾稻轮作养殖技术规程》、《虾莲（藕）共作养殖技术规程》、《虾蟹鳜混养技术规程》等7项湖北省地方标准；《潜江虾稻米》《潜江龙虾鲜活产品标准》、《小龙虾配合饲料》10项潜江市地方标准， 涵盖一二三全产业链。
潜江龙虾是最生态的虾。潜江养殖龙虾坚持标准化生产， 严把质量安全关， 规范养殖登记、处方、用药记录、休药期、渔药准入等5项制度。建立健全了水产品质量安全可追溯体系， 建成16个水产品质量安全可追溯基地， 1个水产品质量可追溯控制中心。潜江龙虾通过了农业部无公害产地认定和产品认证， 华山、莱克公司生产出口的小龙虾产品， 在欧美多次“苛刻”的检测中， 无一例超标。
潜江是小龙虾加工出口第一市。潜江有华山、莱克、多优多、宝龙、昌贵、柳伍等小龙虾加工企业群， 可生产虾仁、整肢虾、辣粉虾、虾尾、甲壳素及衍生产品等10多个系列60多个品种。共有加工企业13家， 固定资产12.6亿元， 年加工能力达到30万吨以上。华山、莱克、宝龙等3家企业获得对美、欧、日本、韩国等国自营出口权， 产品通过了HACCP国际质量监控体系认证和美国FDA、欧盟EEC卫生注册， 可直接进入欧美超市。2017年全市小龙虾出口创汇1.5亿美元， 连续12年领跑全国， 在世界淡水小龙虾产品市场拥有第一话语权。
潜江是全国唯一的淡水甲壳素精深加工基地。2007年华山公司与武汉大学联手成立了甲壳素工程技术中心， 成功从虾壳中提炼出了甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐、壳聚糖、壳寡糖等产品， 2009--2012年， 投资5.75亿元上马了年处理10万吨废弃虾壳提取氨盐和甲壳素保健品项目， 年产值达20亿元。大大提高小龙虾产品的附加值。
潜江油焖大虾被中烹协授予“中国名菜”。油焖大虾是潜江的招牌菜， 近年来又创新推出了蒜蓉虾、卤虾、蒸虾、泡虾、汤虾（煮虾）、烤虾、炒虾球和冻虾等多个系列100多个龙虾菜品， 其中包括3道中国名菜、10道湖北名菜。潜江龙虾餐饮也逐步做大做强， 在潜江本地建成了生态龙虾城和龙虾美食街， 并以连锁餐饮方式向外推广。全国现有潜江龙虾餐饮直营和加盟店2500多家， 从业人员近2万人。
潜江龙虾品牌逐步打响。出台了《打造“潜江龙虾”区域公用品牌行动方案》， 推动“潜江龙虾”品牌持续发展。注册了“潜江龙虾”“潜江虾稻”国家地理标志证明商标， “潜江龙虾”被认定为中国驰名商标。举办潜江龙虾走进北上广深、宁波、西安等推介活动， 打通了潜江龙虾直供北京通道， 成为冬奥会小龙虾唯一供应地。持续在中央电视台、新华网、湖北电视台、湖北日报等主流媒体宣传报道潜江龙虾品牌。目前正在CCTV1新闻联播前黄金时段插播“潜江龙虾 世界共享”广告片， 社会反响强烈。
潜江龙虾线上线下交易火爆。大力推进“互联网+小龙虾”行动计划， 建立了虾谷360、京东潜江馆、牛牛网、翼之虾等网上交易平台， 潜江龙虾生鲜及熟制品每年网销过10亿元。在潜江后湖管理区建成了全国最大的小龙虾专业交易市场——中国小龙虾交易中心， 开通物流直达专线到全国所有省会城市， 18小时内可将鲜活龙虾供应到全国300多个城市。高峰期日均交易量达600吨至800吨， 2018年销售鲜活小龙虾13万吨， 销售额达48亿元。
潜江举办了九届 “中国潜江龙虾节”。成为富民、惠民、乐民的节庆盛会， 成为集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的文化品牌。2018年， 成功举办中国国际龙虾·虾稻产业博览会暨第九届龙虾节， 正大集团、中粮集团、周黑鸭、安井食品、顺丰物流等国内外知名企业270余家参加展会展销， 签约额逾211亿元， 观众达2.6万人次。中央电视台、农民日报、湖北日报等100多家媒体、6大网络直播平台宣传此次盛会。“中国潜江龙虾节”被授予“中国最具地方特色物产节会”荣誉称号， 被评为“中国节庆品牌示范基地”、“中国最具魅力节庆城市”。
经过十八年的探索、创新和发展， 潜江龙虾产业已形成集科研示范、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的产业化格局， 产业链条十分完整。全市虾稻产业从业人数超过10万人， 龙虾产业占农业总产值的53%， 加工出口占全国的60%， 2018年潜江龙虾综合产值达到310亿元。潜江市凭借龙虾产业成功入选首批“国家现代农业产业园”和“中国特色农产品优势区”。一举成为“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”和“中国虾稻之乡”。
