其实泡在水里不止是因为火腿硬,火腿泡好后将火腿加入葱姜,加白糖、料酒蒸2小时,很多朋友都会让我带金华的特长火腿给他们,就是泡在水里可以将火腿里的盐泡出来,就切成小块即可,金华火腿怎么做不咸为了让火腿不咸,以上就是我做火腿的经验。
金华火腿怎么做不咸
为了让火腿不咸。1、泡，用冷水泡一会。2、焯水，加料酒、姜片焯水。3、最后上笼蒸，加白糖、料酒蒸2小时。这样处理出来的火腿味道是很好的，处理好的火腿就可以按需要烹饪了。
一整根金华火腿该怎么吃
我经常去外地，很多朋友都会让我带金华的特长火腿给他们，但是作为金华人都知道，金华火腿很大，不像其它东西好带，每次我最多只能带一个，带过去后，朋友第一次看到金华火腿抖说那么大呀，还会问我怎么做好吃，要怎么保存等等一些问题，我下面把火腿怎么好吃的办法交给大家。
打开金华火腿的包装后，用一把比较锋利的刀，切一小块下来，由于火腿比较硬，要先在水里泡泡，大概泡个2个小时左右就可以了，其实泡在水里不止是因为火腿硬，还有一个特别的用处，就是泡在水里可以将火腿里的盐泡出来，避免火腿太盐。
火腿泡好后将火腿加入葱姜，料酒，在锅里翻一翻，这样一是可以去异味，二是将火腿焯水，接下来，就是要看你做什么了，如果是做炖菜的话，就切成小块即可，如果就想这样吃，可以将火腿切成薄片，然后蒸下，就可以吃了，非常的美味。
以上就是我做火腿的经验，仅供大家参考学习哈，你也可以尝试其他的吃法，希望你有好的吃法，也可以和我们一起分享！
