每天全谷物和杂豆类摄入在50-150克)吃粗粮不可太单一吗,都不宜吃粗粮,今天分享我们家经常吃的黑全麦面,适当多吃粗粮有益于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病,吃粗粮的好处有哪些吃粗粮不可太单一吗谢谢邀请,多吃粗粮大好处具体表现在:(1)粗粮与细粮相比较,粗粮也不是吃得越多越好,－－开始制作－【所需食材】：黑全麦面粉200克鸡蛋1个、纯牛奶80克【所需调料】：食盐2克、泡打粉3克、椒盐适量、葱末适量【详细做法步骤】：第一步：200克黑全麦面粉。
吃粗粮的好处有哪些吃粗粮不可太单一吗
谢谢邀请！
吃粗粮确实有好处啊，特别是对于现代物质条件优越，吃得过于精细化的人们来说。适当多吃粗粮有益于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。
多吃粗粮大好处具体表现在:
(1)粗粮与细粮相比较，含有丰富的B 族3生素和矿物质
B 族维生素在体内参与三大营养素的代谢，还有增进食欲和消化功能。维护神经系统正常功能等作用。
(2)粗粮中含有丰富的膳食纤维
膳食纤维，进入肠道，能吸水膨胀，增加胃内容物，促进肠道蠕动，增加饱腹感，有利于控制食物能量的摄入，从而起到控制体重，预防肥胖的作用。
(3)有利于防止高血糖
粗粮相对于精致米面餐后血糖变化小，血糖生成指数较低，可以延缓糖的吸收，有助于改善糖耐量及糖尿病患者的血糖控制。(白面馒头GI 88.1、精白米饭83.2、小米为71、糙米饭为70、玉米粉68、大麦粉66、荞麦为54、燕麦55)
(4)对心脑血管疾病的防治
粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆固醇排泄，而且粗粮中所含的植物化学物质如木质素、芦丁、类胡萝卜素等，具有抗氧化作用，可降低发生心血管疾病的危险。
(5)可缓解便秘预防肠癌
适当的吃粗粮，粗粮中的膳食纤维有助于缓解便秘，增加粪便数量缩短粪便在大肠内存留的时间，改变了大肠内的论相，稀释了致癌物。
总之，粗细搭配有利于合理摄入营养素。适当的粗细搭配对预防肥胖和各种慢性病都有好处。当然了，粗粮也不是吃得越多越好。比如，肾病患者，慢性胃炎，胃溃疡患者、痛风患者，都不宜吃粗粮。(正常人，每天全谷物和杂豆类摄入在50-150克)
吃粗粮不可太单一吗？
粗粮的种类也多，有燕麦、糙米、荞麦、青稞米、高粱米、玉米、薏米、红小豆、绿豆等粗粮及芽豆。所以吃得时候也该多样化才可以。不一定只吃玉米，因为只要提到粗粮，很多人第一个想到的就是玉米。
吃粗粮一定要记得调换着来吃，也可以互相搭配着来吃，比如糙米+燕麦、玉米+豆面、薏米+红小豆等等。
粗粮都能做成什么
粗粮都能做什么？
粗粮种类具体分为三大类：①谷物类：如玉米、小米、黑米、高粱、大麦、黑麦、燕麦等。 ②杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等等③块茎类：紫薯、红薯、山药等。
随着社会的发展，人们生活水平日益提高，对生活的追求也越来越高，更加注重自身的身体健康，对食物的质量要求也越来越高，粗，粗粮深受人们的喜爱。一般谷物类，豆类，我们都用来熬粥，或者磨成粉蒸馒头，蒸发糕，块茎类我们用来蒸着直接食用，方便，营养价值是非常高的，也非常深受人们的喜爱。
今天分享我们家经常吃的黑全麦面，说起全麦面，大家都觉得粗，吃起来口感不好，不喜欢吃 恰恰相反，在我们家还是挺受欢迎的，现在生活水平高了，大家可以粗细搭配吃，对我们的健康很有利！
－【葱花全麦面烤饼】－
特点：无油无糖、低脂、低热量、高饱腹健康减肥主食首选！
－－开始制作－
【所需食材】：黑全麦面粉200克
鸡蛋1个、纯牛奶80克
【所需调料】：食盐2克、泡打粉3克、椒盐适量、葱末适量
【详细做法步骤】：
第一步：200克黑全麦面粉，放入大点的容器中（这里的黑全麦面粉可以换成荞麦面，白面根据自己的情况更改）
第二步：打入1个鸡蛋，2克食盐，3克泡打粉，加入适量椒盐，适量的葱花
第三步：用筷子搅拌，边搅拌边加入牛奶，搅拌到没有干面粉，下手揉成面团
第四步：烤盘上铺上锡纸或者油纸，防止粘盘底，放上揉好的全麦面团，用手按成饼状，薄厚自己把握，刷上一层蛋黄液，
均匀撒上芝麻，切成四等份或八等份，烤箱180℃提前预热，上下火烤40分钟，即出炉
成品图：
总结：这款椒盐葱花全麦饼最主要的就是做法简单，不用发面，揉好后直接上烤箱烤就行，无糖无油，口感超级棒，很适合减肥人士吃。饱腹感强！
现在人们普遍吃的比较精，不妨试试在我们的一日三餐，加点杂粮，可以蒸馒头的时候加点杂粮，好吃又健康。我是唐小糖，美食原创作者，愿我的分享能够给您带来帮助，感谢！
