鸡丝凉面：材料：新鲜面条、 鸡胸肉、生抽 、 黄瓜 、 香菜 、 熟花生 、 醋 、 白糖 、 大蒜、芝麻酱、麻油、胡椒粉、鸡精,②大火将水煮沸后将面条倒入锅中,3、锅内剩下的水用来煮面条,二、阳春面：材料：细面条、麻油、小葱、盐、鸡精、生抽,放入面条煮熟,8、面条煮好,五花肉切成丁、黄瓜、豆芽、白菜心、豆角、葱、姜、蒜末,2、大碗内加生抽、盐、鸡精、麻油。
不喜欢吃面条，是打开方式不对吗简单又好吃的面条做法有哪些
面条是一种制作简单、食用方便，老少皆宜的健康食品。面条中富含蛋白质，能补充人体所需的营养。面条易于人体消化吸收，能够改善贫血，平衡营养吸收。
夏季到了，天气越来越热，简单又好吃的，就是下面这四种面条吃法了。
一，鸡丝凉面：
材料：新鲜面条、 鸡胸肉、生抽 、 黄瓜 、 香菜 、 熟花生 、 醋 、 白糖 、 大蒜、芝麻酱、麻油、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、鸡胸肉煮熟，用手撕成丝。
2、黄瓜切丝、香菜切段、熟花生拍碎、大蒜剁成末。
3、煮锅加水烧开，下入面条，煮熟后捞出。
4、将面条凉水过滤，控干水分，放进大碗内，放入麻油快速拌均匀直至变凉。
5、蒜末加入一点凉开水泡至出味，再用生抽，盐巴、醋、白砂糖，芝麻酱，胡椒粉，鸡精调味。
6、把刚才调好的料汁适当淋进，放在装有面条的大碗里，加入花生碎、黄瓜丝、鸡丝、香菜可以吃开了。
二、阳春面：
材料：细面条、麻油、小葱、盐、鸡精、生抽。
做法：
1、小葱切碎。煮锅加水烧开备用。
2、大碗内加生抽、盐、鸡精、麻油，加入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的水用来煮面条，煮熟后盛起，用凉水过滤一下，控干水分，这样面条更劲道有嚼劲。然后放入刚才调好的大碗中，撒上葱花。就可以开吃了，喜欢吃辣的可以放点大蒜、剁椒，味道更佳。
三、炸酱面：
材料：手擀面、黄豆酱、鸡蛋2个，五花肉切成丁、黄瓜、豆芽、白菜心、豆角、葱、姜、蒜末。
做法：
1、黄瓜，白菜心切丝，豆角切小段，豆芽清洗干净。然后白菜心、豆芽，豆角开水煮熟，凉水过滤一遍，控干水分备用。
2、鸡蛋打散加入少许淀粉，使得鸡蛋炒出来更嫩 ，少许料酒去腥，适量盐，搅拌均匀。
炒锅内倒油油热之后，把蛋液倒入油锅，用筷子在锅内迅速搅散，蛋液凝固变黄就可以盛出来备用。
3、油锅放一点油，油热之后，煸炒切好的五花肉丁，待肉丁出油，倒一点料酒去腥，再倒一些生抽，然后将肉丁盛出备用。
4、锅内流着刚才炒出的猪油，把黄豆酱倒进，把豆酱炒一下，这样更香。
5、待豆酱炒出香味了，倒入肉丁和鸡蛋，姜末。小火焖一下更入味。
6、豆酱中加入葱末、蒜末，小火翻炒一下。
7、煮面，水要多一点，放一点盐，防止面条黏在一起。面不能煮得太软，点两次水煮开就好了。不然面条没有嚼劲，口感不好。有咬劲的时候才好吃。
8、面条煮好，用冷水过滤一下。面条就会变得爽滑有劲道。一碗面拌上适当的炸酱，放入黄瓜丝，豆芽，白菜心，豆、辣椒。就可以好好享用了。
四、打卤面：
材料：黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅、生姜，大蒜、生粉、生抽。
做法：
1、香菇木耳黄花菜泡一下切碎，生姜，大蒜切末。鸡蛋打散搅拌均匀备用。
2、锅里倒油烧热，把肉馅炒熟加入葱花，鸡精、香菇，加生抽、料酒、盐，再加入木耳黄花菜，加适量水煮开。
3、倒入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
4、水烧开，放入面条煮熟，再捞出滤干汤汁，再浇上刚才炒好的料汁，香喷喷的一碗卤面就做好了。
水煮面条怎么做好吃
很高兴来回答这个问题，因为我也是一个比较喜欢做面条的人。
首先我讲一种最简单的做法。
①选择优质面条一份，在锅中倒入清水。
②大火将水煮沸后将面条倒入锅中。
③使用筷子缓慢的搅拌，防止面条黏在一起。
④加入适量的盐，生抽，鸡粉，肉沫等。
⑤出锅撒上一点葱花，就可以吃了。
下面我再讲一种牛肉面的做法。
①选择牛肉不要选纯瘦的牛肉，最好用牛腩或者质量好的牛腱。
②先将牛肉切片做熟放一边备用。
③将面条还是按上面的方法做好。
④出锅后加入做好的牛肉和葱花即可食用。
接下来我再讲一讲阳春面的做法。
①切葱花，跟鸡粉，盐，生抽，醋，芝麻香油，白胡椒粉混合在一起。
②最好用猪油烧热后，浇在调好的酱料上。
③再加入一碗热水搅拌。
④锅中水烧开后放入面条，煮熟后捞出。
⑤将面条直接放进调好的酱料里，搅拌一下就能开吃了。
下面我再讲一种油泼面的做法。
①选择上好的刀削面。
②锅中水开下面条。
③油菜洗干净备用。
④切点葱花备用。
⑤大蒜去皮切碎。
⑥油菜烫熟备用。
⑦生抽，陈醋，糖，麻油香油，一起碗中备用。
⑧面捞出放入酱料碗中拌匀。
⑨放一点辣椒粉和胡椒粉。
⑩将菜和配料撒上去，锅中热油淋上去，一碗简单油泼面就做好了。
喜欢的请点赞加关注，谢谢！
