银杏果怎么吃银杏,)白果如何吃对人的哪方面有好处,发芽的白果不能吃,有什么忌讳吗白果怎么吃最好,银杏怎么吃,所以吃白果一定要烧熟,白果也就是银杏的果实,一、白果猪肚汤白果适量。
银杏果怎么吃
银杏,国人是非常熟悉的,是一种药食兼用的食物。大家一般都叫它是白果、百果,也有地方叫作长寿果。
但是,外国人不喜欢银杏,都叫做臭果!为什么呀?从树上摘下时,剥银杏果的外边软皮,那个臭啊真叫人难受!
感谢悟空老师邀请回答问题。银杏怎么吃,一次最多吃几个?
银杏是一位药食兼用的中药,其在临床应用上,多用于喘咳痰多、带下、白浊等症。
现在人们在养生保健中,多喜欢食用银杏仁。它的功效与作用,可以美容养颜、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、延缓衰老等。
目前,它是人们喜爱的零食和烹调用的原料,烧菜、煲汤、煮粥和热饮等,都可以加入银杏。
但是,多食却可以引起中毒,尤其儿童多发。据初步研究,这是因为银杏中含有银杏酸和银杏酚所致,加热后可使银杏的毒性大为减弱。
因此,预防银杏果中毒,一是食用时一定要经过加热煮熟,切忌生食;二是要少食。
银杏是个好东西,至于一次最多吃几个,告诉你吧。成人一次不超过十粒,孩子不宜超过五粒,五岁以下儿童禁止食用。
另外告诉你一句,咳嗽痰稠不利者慎用!
(欢迎评论互动!图片摘自网络,感谢朋友提供!谢谢!)
(转载其他自媒体平台,必须征得作者同意!)
白果如何吃对人的哪方面有好处,有什么忌讳吗
白果怎么吃最好?
白果也就是银杏的果实,是营养丰富的高级滋补品,不过它有一定的毒性,每次不要超过15克。白果怎么去毒:白果有一定的苦味,可以在烹调之前放入锅中煮熟,这样能去苦味,而且白果的内皮,煮好后马上过凉,就非常好去除了。然后再次浸泡一段适量,这样白果的微毒也能去除了。
白果最好炒食或者煮食,白果的毒性能融于水,加热也能被破坏。
一、白果猪肚汤
白果适量,猪肚少许,黑胡椒粉适量,清水适量,鸡粉,盐少许。
做法:
1、将处理好的猪肚度和白果放入锅中,加入水煮;
2、然后加入适量的黑胡椒粉,盖锅煮开,再煮5分钟;
3、然后转入电炖锅中,盖锅后启动,炖煮1小时;
4、开锅后加入适量鸡粉和盐调味即可。
食用白果前必须的5件事
1、切忌生吃。白果的毒素遇热后,毒性会减弱,所以吃白果一定要烧熟。
2、小孩最好不吃或少吃。年龄越小越容易中毒,婴儿不能吃,3-5岁儿童不能超过5颗,成人10颗左右为宜。
3、去掉皮和胚后再吃。白果的毒素主要集中在胚和种皮内,吃前一定要去除,发芽的白果不能吃。
4、不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。白果有抗凝血作用,与这些同类药一起服用,可能会引起出血不止,加重病情。
5、手术后的病人、孕妇,生理期妇女应避服银杏叶制剂。此外,对体虚的人也不宜服用。