饮用咖啡的人几种严重疾病的风险要低得多,底线：喝咖啡的人患阿尔茨海默病的风险要低得多,底线：喝咖啡的人发生肝硬化的风险要低得多,饮用咖啡的人死亡的风险较低,喝咖啡的人没有心脏病的风险增加,底线：饮用咖啡的人患帕金森病的风险降低60％,喝脱咖啡因的人不会有较低的帕金森病风险（34）,11.咖啡不会导致心脏病并可能降低中风的风险经常声称咖啡因会增加血压。
喝咖啡是好处多还是坏处多
喝咖啡是好处多和坏处一样多，咖啡可以导致失眠异常亢奋。
咖啡实际上非常健康。
它装载抗氧化剂和有益的营养素，可以改善你的健康。
研究表明，饮用咖啡的人几种严重疾病的风险要低得多。
这是咖啡的13大健康益处，已在实际人体研究中得到证实。
1.咖啡可以提高能量水平，让你更聪明
咖啡可以帮助人们感觉不到累，提高能量水平（1，2）。
这是因为它含有一种叫做咖啡因的兴奋剂，它实际上是世界上最常用的精神活性物质（3）。
喝咖啡后，咖啡因被吸收到血液中。从那里，它进入大脑（4）。
在大脑中，咖啡因阻断称为腺苷的抑制性神经递质。
当发生这种情况，其它神经递质去甲肾上腺素等和多巴胺的量实际上增加，导致神经元的增强点火（5，6）。
人类的许多对照试验表明，咖啡改善了大脑功能的各个方面。这包括记忆，情绪，警觉，能量水平，反应时间和一般认知功能（7，8，9）。
底线：咖啡因阻断大脑中的抑制性神经递质，导致兴奋效应。这改善了能量水平，情绪和大脑功能的各个方面。2.咖啡可以帮助你燃烧脂肪
你知道咖啡因几乎可以在任何商业化的脂肪燃烧补充剂中找到吗？
这有一个很好的理由......咖啡因是实际上已被证明有助于燃烧脂肪的极少数天然物质之一。
一些研究表明，咖啡因可以提高代谢率的3-11％（10，11）。
其他研究表明，咖啡因可以特别增加脂肪燃烧，在肥胖人群中高达10％，在瘦人中高达29％（12）。
然而，长期喝咖啡的人可能会减少这些影响。
底线：几项研究表明，咖啡因可以增加体内脂肪燃烧并提高代谢率。3.咖啡因可以显着提高身体素质
咖啡因刺激神经系统，使其将信号发送到脂肪细胞分解身体脂肪（13，14）。
但咖啡因也会增加血液中的（肾上腺素水平15，16）。
这是“战斗或飞行”激素，旨在让我们的身体为强烈的体力消耗做好准备。
咖啡因使脂肪细胞分解体内脂肪，它们释放到血液中的游离脂肪酸，使他们可以作为燃料（17，18）。
鉴于这些影响，这并不奇怪地看到，咖啡因能提高物理性能的11-12％，平均（20，29）。
因此，在你前往健身房前大约半小时喝杯浓浓的咖啡是有道理的。
底线：咖啡因可以增加肾上腺素水平，并从脂肪组织释放脂肪酸。它还可以显着改善身体表现。4.咖啡中有必需的营养素
咖啡不仅仅是黑水。咖啡豆中的许多营养成分都会使它成为最终的饮料。
一杯咖啡含有（21）：
- 核黄素（维生素B2）：11％的RDA。
- 泛酸（维生素B5）：6％的RDA。
- 锰和钾：RDA的3％。
- 镁和烟酸（B3）：2％的RDA。
虽然这看起来不是什么大不了的事，但大多数人每天喝一杯以上。如果你喝3-4，那么这些数额很快加起来。
底线：咖啡含有几种重要的营养素，包括核黄素，泛酸，锰，钾，镁和烟酸。5.咖啡可以降低您患II型糖尿病的风险
2型糖尿病是一个巨大的健康问题，目前困扰着全球约3亿人。
它的特征是在胰岛素抵抗或不能分泌胰岛素的情况下血糖升高。
出于某种原因，饮用咖啡的人患 2型糖尿病的风险显着降低。
研究表明，谁喝的咖啡大部分人都有得到这个病，一项研究显示高达67％（减少低23-50％的风险22，23，24，25，26）。
根据对来自18项研究的数据进行的大量综述，共有457,922人，每日每杯咖啡与发生2型糖尿病的风险降低7％相关（27）。
底线：一些观察性研究表明，饮用咖啡的人患II型糖尿病的风险要低得多，目前这种严重疾病折磨着全球约3亿人。6.咖啡可以保护你免受阿尔茨海默氏症和痴呆症的侵害
阿尔茨海默氏病是世界范围内最常见的神经退行性疾病和痴呆的主要原因。
这种疾病通常会影响65岁以上的人。
不幸的是，阿尔茨海默氏症没有已知的治疗方法。
但是，您可以采取几项措施来防止疾病首先出现。
这包括通常的嫌疑人喜欢吃健康和运动，但喝咖啡也可能非常有效。
几项研究表明，饮用咖啡的人有多达让阿尔茨海默氏病（的低65％的风险28，29）。
底线：喝咖啡的人患阿尔茨海默病的风险要低得多，这是全球痴呆症的主要原因。7.咖啡因可能会降低帕金森病的风险
帕金森病是第二种最常见的神经退行性疾病，就在阿尔茨海默氏症之后。
它是由大脑中产生多巴胺的神经元死亡引起的。
与阿尔茨海默氏症一样，没有已知的治疗方法，这使得将重点放在预防上更为重要。
在研究中，饮用咖啡的人有患帕金森氏症，在风险降低了，从32-60％（低得多的风险30，31，32，33）。
在这种情况下，它似乎是导致效果的咖啡因本身。喝脱咖啡因的人不会有较低的帕金森病风险（34）。
底线：饮用咖啡的人患帕金森病的风险降低60％，这是第二种最常见的神经退行性疾病。8.咖啡似乎对肝脏有保护作用
肝脏是一个了不起的器官，能够在体内执行数百种重要功能。
几种常见疾病主要影响肝脏，包括肝炎，脂肪肝病等。
这些疾病中的许多可导致称为肝硬化的疾病，其中肝脏已大部分被瘢痕组织替代。
事实证明，咖啡可以防止肝硬化。谁喝4个人以上，每天杯最多有一个较低的80％的风险（35，36，37）。
底线：喝咖啡的人发生肝硬化的风险要低得多，这可能是由几种影响肝脏的疾病引起的。9.咖啡可以消除抑郁症，让你更快乐
抑郁症是一种严重的精神障碍，导致生活质量显着降低。
这是非常常见的，约有4.1％的美国人目前符合临床抑郁症的标准。
在2011年出版的哈佛大学研究报告中，每天喝4杯或更多杯的女性患抑郁症的风险降低20％（38）。
另有208,424人的研究发现，每天喝4杯或更多杯的人的自杀率降低53％（39）。
底线：咖啡似乎可以降低发生抑郁症的风险，并可能显着降低自杀风险。10.咖啡饮用者的某些类型癌症的风险较低
癌症是世界上主要的死亡原因之一，其特征是体内细胞的失控增长。
咖啡似乎可以预防两种类型的癌症...肝癌和结直肠癌。
肝癌是全球癌症死亡的第三大原因，而结肠直肠癌排名第四（40）。
研究表明，饮用咖啡的人有多达肝癌（的降低40％的风险41，42）。
一项489,706人的研究发现，那些每天喝4-5杯咖啡的人结肠直肠癌的风险降低15％（43）。
底线：肝癌和结肠直肠癌是全球癌症死亡的第三和第四大主要原因。咖啡饮用者的风险较低。11.咖啡不会导致心脏病并可能降低中风的风险
经常声称咖啡因会增加血压。
这是真实的，但效果是小（3-4毫米/汞柱），通常会消失，如果你经常喝咖啡（44，45）。
然而，效果可能会持续一些人，所以记住这一点，如果你有血压升高（46，47）。
话虽这么说，这项研究不支持咖啡引发心脏疾病（风险的神话48，49）。
事实上，有证据表明喝咖啡的女性患心脏病的风险较低（50）。
一些研究还表明，饮用咖啡的人有中风（的低20％的风险51，52）。
底线：咖啡可能会导致血压轻度升高，而血压随着时间推移通常会减少。喝咖啡的人没有心脏病的风险增加，但是中风的风险稍低。12.咖啡可以帮助你活得更久
鉴于咖啡饮用者不太可能患上许多疾病，所以咖啡可以帮助您延长寿命。
实际上有几项观察性研究表明，饮用咖啡的人死亡的风险较低。
在两项非常大型的研究中，喝咖啡使男性死亡风险降低20％，女性死亡风险降低26％（53）。
这种效应在II型糖尿病患者中似乎特别强。在一项研究中，喝咖啡的糖尿病患者在20年的研究期间死亡风险降低30％（54）。
底线：一些研究表明，饮用咖啡的人活得更长，并且具有较低的早亡风险。13.咖啡是西方饮食中抗氧化剂的最大来源
对于那些吃标准西式饮食的人来说，咖啡可能实际上是饮食中最健康的一个方面。
这是因为咖啡含有大量的抗氧化剂。
事实上，研究表明，大多数人得到更多的抗氧化剂从咖啡比两种水果和蔬菜......联合
白领人群总是喜欢随手来一杯咖啡，经常喝咖啡对身体有危害吗
咖啡是超过一千种不同的植物化学物质的复合混合物，如生物碱、酚类化合物、维生素、碳水化合物、脂类，矿物质和含氮化合物等。
咖啡具有多功能性，可作为食品添加剂和营养素。作为营养素，咖啡具有抗炎、抗氧化、抗血脂、抗肥胖、2型糖尿病（DM）和心血管疾病（CVD），可用于治疗和预防代谢综合征和相关疾病。另一方面，作为食品添加剂，咖啡具有抗多种微生物的抗菌活性，抑制脂质过氧化（LPO），并且可以起到益生元的作用。
不同研究的结果还表明，咖啡摄入量可以降低许多慢性疾病的发病率，如肝病等。在一些研究中，高摄入量的咖啡与增加CVD风险因素有关，如胆固醇、血浆同型半胱氨酸和血压（BP）。还有一些证据表明咖啡摄入与吸烟者患肺癌的风险增加有关。在摄入适量咖啡的成年人中，健康危害迹象轻微，而健康益处指标强烈。此外，现有文献表明，孕妇可能需要谨慎消除流产和胎儿生长受损的可能性。本综述的主要目的是概述咖啡消费对人类健康的积极影响和风险。迄今为止，研究得出的最佳证据表明，每天饮用3-4杯咖啡可以为大多数人提供健康益处。
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