今天做一个香辣的红烧鸡爪,卤鸡爪做多了能不能改成红烧鸡爪呢,因为是卤好的鸡爪,无论是红烧鸡爪还是椒盐鸡爪,有的时候我们会做卤鸡爪吃,首先我们需要准备好原材料鸡爪,出锅前加一勺鸡精,还能红烧或做汤吗怎么做提到鸡爪。
卤好的鸡爪子,还能红烧或做汤吗怎么做
提到鸡爪,生活中可能很多小伙伴们都吃过,无论是红烧鸡爪还是椒盐鸡爪,嚼起来非常的有劲,并且味道也是很不错的。而在我们中国,无论是四大菜系还是八大菜系当中,红烧鸡爪这道美味佳肴随处可见,它的主要食材有鸡爪,口味可烧成香辣味道。有的时候我们会做卤鸡爪吃,卤鸡爪做多了能不能改成红烧鸡爪呢,当然是可以的,下面我为大家提供一些方法,给大家做个参考。
首先我们需要准备好原材料鸡爪,生抽,辣椒,这些都是红烧鸡爪烧制的必备材料。今天做一个香辣的红烧鸡爪。
准备好葱姜蒜切碎备用,把辣椒切成段备用。
然后起锅烧油,油温热了以后把姜蒜放进去炒出香味。
炒出香味后把辣椒段放进去炒一下。
然后我们把卤好的鸡爪放进去翻炒一下,再加一点生抽,一点耗油。
拌匀后加温水煮五六分钟,因为是卤好的鸡爪,五六分钟就够了。
出锅前加一勺鸡精,撒入一点葱花,摆盘就可以啦。
好啦,鸡爪出锅了尽情享用吧,希望大家能喜欢
麻辣卤鸡爪怎么做
鸡爪子教程简称凤爪,做冷吃凤爪,有很多种!我们先聊聊冷吃吧,先将鸡爪洗干净待用,剪去指甲,起锅烧水,二十分钟后起锅,进入凉水中浸泡一个小时,用长流水去除多余的油脂冲洗一个小时后起框待用,野山椒一公斤,黄瓜一斤,大葱半斤,洋葱头一个,柠檬一个,白醋半瓶!盐,味精,鸡精,浸泡三小时即可用餐!