制作步骤:食材:肉松:适量、糯米饭:适量,食材:黑米75g/糯米100g/油条/肉松/火腿肠/黄瓜/胡萝卜/榨菜/白芝麻做法:1. 将浸泡(12小时以上最佳)好的糯米和黑米倒入电饭煲中,制作饭团在于与各种食材的搭配,2、寿司竹帘上铺一张保鲜膜,家里有宝宝的会更喜欢哟~紫菜肉松饭团推荐理由:最简单、最纯粹的味道,更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号分享,1、饭团的食材可以根据个人喜好来搭配,就特别会制作各种美味的饭团。
如何做饭团
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第972个原创回答,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
如何做饭团?
饭团,顾名思义就是用米饭混合其他食材做成的美食。我经常会发现身边很多聪明的吃货,都能把饭团这款美食的创意发挥的淋漓尽致。特别是一些宝妈,就特别会制作各种美味的饭团,给孩子作为营养早餐或者是外出郊游的时候作为点心,都是非常合适的。
制作饭团在于与各种食材的搭配,不仅口感佳,营养丰富更重要,特别是对于正在长身体的孩子尤为重要。下面分享两款我个人比较喜欢的饭团做法,希望给大家一些参考!
三色藜麦时蔬饭团
推荐理由:藜麦是一款营养丰富且全面的食材,富含丰富的蛋白质(与牛肉相当),但是脂肪含量却低很多,富含维生素,多种矿物质、人体所需氨基酸、膳食纤维一个都不少,也在1980年被列为美国宇航员食谱中。既然是这么棒的食材,为什么我们不吃起来呢?关键味道也不差,饱腹感强,作为瘦身时期的饮食搭配也是相当不错的哟!
食材:藜麦、大米、胡萝卜、西兰花、玉米粒、火腿:适量。
制作步骤:
1、藜麦浸泡半小时,去除涩味。
2、胡萝卜、火腿切小粒。
3、藜麦、大米、玉米粒蒸熟,略放凉。
4、将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。
5、将所有食材拌匀,然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样,捏紧捏实。
6、摆盘食用或者用保鲜膜包好装便当盒。
Tips:干货看这里!
1、饭团的食材可以根据个人喜好来搭配,欢迎大家发挥脑洞做出不一样的饭团。
2、形状也可以做成自己喜欢的,也有一些专门的饭团模具可以利用起来,做出更有创意的饭团,家里有宝宝的会更喜欢哟~
紫菜肉松饭团
推荐理由:最简单、最纯粹的味道,往常都是在早餐铺会吃到,外面是一张紫菜,卷着米饭,打开以后是肉松和油条,一个下去绝对管饱!其实做法非常简单,家里都能轻松制作。
制作步骤:
食材:肉松:适量、糯米饭:适量,寿司紫菜:一张,胡萝卜、黄瓜:适量,榨菜、萝卜干等适量。
制作步骤:
1、米饭提前做好晾凉,胡萝卜、黄瓜切细长的条。
2、寿司竹帘上铺一张保鲜膜,铺一张寿司紫菜。
3、铺一层糯米饭压实,将肉松均匀铺在米饭中间压实,适量榨菜、萝卜干等,放上胡萝卜、黄瓜条,后用竹帘辅助卷起来。
Tips:干货看这里!
1、制作时戴上一次性手套操作可以防粘。
2、手旁准备一碗凉水,感觉粘的时候可以蘸点凉水防粘。
3、米饭不要蒸的太硬,也不要用冷饭,稍微软一点,粘度好,入口也好吃。
4、饭团里的材料可以随心所欲的搭配哟。
5、用烘焙油纸和锡纸卷起来也非常方便。
饭团很好吃,做法很简单,最重要的是一颗能为家人亲手做美食的心,幸福很简单,爱的美食永远让人期待。相信伙伴们一定能做的更好,欢迎分享你们的美食作品哟!
更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号分享,欢迎关注拔草,一起共享美食的乐趣!
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早餐饭团怎么做好吃
大家好,我是美食工坊。对于早餐的记忆,美食君唯独对那粢饭团情有独钟!
一个粢饭的气度,就看它肚里能装多少货。油条,榨菜,白糖,芝麻,肉松等等。真是胃有多大,粢饭团就能塞多大。
一个饭团包住了那些富足之味,握紧它就好像抓住了触手可及的一切美好。
如今远离家乡,就很久没吃过家乡的粢饭团了,所以只能自己动手做个简易版的啦!
食材:
黑米75g/糯米100g/油条/肉松/火腿肠/黄瓜/胡萝卜/榨菜/白芝麻
做法:
1. 将浸泡(12小时以上最佳)好的糯米和黑米倒入电饭煲中,加入适量的水,比平时煮饭少一点。
2. 取一段保鲜膜,撒入少许白芝麻,将煮好的黑糯米饭铺上去。
3. 根据自己的喜好,加入油条,肉松,榨菜,火腿肠,黄瓜和胡萝卜条等。
4. 然后从一侧卷起,两头捏紧即可(用寿司帘操作更简便)。
5. 切开即食。