洋葱凉拌花生米的做法是什么洋葱我喜欢紫皮洋葱,花生蘸就是将花生米先炒熟,花生米有日子不吃就想,花生米还可以做成五香花生米,洋葱拌花生米做法分享一下:1.锅内放底油,将花生米倒进糖浆锅里,花生米有多少种做法花生米最常见的做法就是油炸,还可以将油炸花生米换成水煮花生米。
洋葱凉拌花生米的做法是什么
洋葱我喜欢紫皮洋葱,比白皮洋葱更刺激,先声明一点,我不是为了找刺激,我是为了颜色和味道。从营养上来说,紫皮洋葱富含花青素,大家都知道花青素是抗氧化剂,具有诸多好处:比如可以延缓衰老,保护视力,修复肌肤,抗癌,防辐射,改善睡眠。说到这儿我得检讨一下,好久没有吃紫皮洋葱了,明天真的要去买几个回来,慢慢吃。花生米有日子不吃就想,奇了怪了,像我这号从来不喝酒的主儿,竟然有这嗜好?我的合理解释是:胃亏花生!哈哈!
贫的有点儿过,言归正传,洋葱拌花生米做法分享一下:
1.锅内放底油,花生米入锅,小火翻炒成熟,油不必太多,有点就够,还不浪费,需要你做的,就是勤翻动着点儿,别炒糊了!熟了之后盛出来,晾凉
2.紫皮洋葱洗净切小丁,怕辣眼睛的话,可以把洋葱切两半,泡水里待一会儿,除此之外,更有效的方法是,让别人替你切,哈哈哈,绝对不会辣到流眼泪!
3.洋葱丁入盘,加入白糖,米醋,生抽,蚝油,香油拌匀,再把花生米放进去,稍微拌一下即可,喜欢的话,还可以加点绿色的辣椒丁
建议拌的时候,不要再放盐了,花生米一定得凉透了才脆,现吃现拌最好。
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花生米有多少种做法
花生米最常见的做法就是油炸,将生花生米和油一起放到锅里,然后开小火,慢慢的翻炒,一直到花生米里面的白肉变成黄色,七八成熟就可以出锅了,出锅后表面撒上一些盐就行了,油炸花生米又香又酥,特别好吃。
如果不喜欢吃太荤的东西,还可以将油炸花生米换成水煮花生米,将花生米放入水中,水里放上一些盐、五香粉、花椒、大料等,然后开火,一直到煮的绵软为止,水煮花生米可以拌海带丝,还可以拌菠菜,都是特别爽口的。
如果是作为小吃,可以将花生米做成花生蘸,花生蘸就是将花生米先炒熟,然后用白糖熬制糖浆,将花生米倒进糖浆锅里,翻炒出锅即可。
有一种特别养生的食物叫做醋泡花生米,将花生米放入碗里,然后里面倒上老陈醋,醋要淹没花生米,然后就这样泡着,每天吃几颗就可以软化血管,还可以防止血压升高呢!
花生米还可以做成五香花生米,将生花生米浸泡在水中,水中放上八角、桂皮、盐、花椒等调味料,等花生米浸透香味后捞出来晾晒,干了后下锅炒熟就可以了。
花生米的做法各种各样,我们可以根据自己的口味来做,如果喜欢最简单的原生态,还可以每天吃几粒生花生,长期食用可是对胃有很大好处的哦!