炒出来的胡萝卜炒鸡蛋特别好吃哦,【青椒胡萝卜炒鸡蛋】【原料】：胡萝卜、鸡蛋、青椒、食用油、盐,把切好的胡萝卜丝放进锅里进行翻炒,而且昨天早餐我家就是吃的胡萝卜炒鸡蛋,胡萝卜做成什么菜最好吃导读：胡萝卜做成什么菜最好吃,对于胡萝卜炒鸡蛋,看看我昨天炒的这盘青椒胡萝卜炒鸡蛋吧,再把青椒丝放进锅里一起翻炒。
胡萝卜炒鸡蛋怎么做
感谢邀请， 我是爱做饭的多妈， 也是美食头条号【魔多厨房】的作者， 很高兴收到邀请来回答这个胡萝卜炒鸡蛋的问题。巧的是， 这道菜可是我的拿手好菜， 而且昨天早餐我家就是吃的胡萝卜炒鸡蛋， 用我们家乡特色主食水烙馍卷起来食用的， 特别的美味可口呢。
对于胡萝卜炒鸡蛋， 我最喜欢的就是选择新鲜的胡萝卜和大青椒来搭配着炒土鸡蛋， 因为炒出来的土鸡蛋颜色发黄， 香嫩可口， 而新鲜的胡萝卜颜色发桔红色， 再加上绿油油的青椒丝， 三种颜色搭配起来， 特别好看， 也就会引起大家的食欲了。看看我昨天炒的这盘青椒胡萝卜炒鸡蛋吧！
用软薄的水烙馍卷上青椒胡萝卜炒鸡蛋， 小小的一卷， 又香又好吃， 不仅大人爱吃， 小朋友也特别喜欢这种吃法。
胡萝卜是众所周知的健康食品， 价格便宜， 营养丰富， 口感脆嫩， 还有“平价小人参”的称号， 很受老百姓的欢迎。而胡萝卜在我家更受欢迎， 因为我家两个孩子总说自己是小兔子， 而小兔子最爱吃的就是胡萝卜， 所以她俩也就爱吃胡萝卜了。胡萝卜经过油炒之后可以让它的营养价值发挥到最大， 更有利于人体吸收， 让食用者身体更健康， 这道菜我家一周要做个四五次的。下面我就来分享一下这道菜的制作过程， 炒出来的胡萝卜炒鸡蛋特别好吃哦。
【青椒胡萝卜炒鸡蛋】
【原料】：胡萝卜、鸡蛋、青椒、食用油、盐；
【做法】：
1、胡萝卜去皮洗净以后， 先切成薄片， 再切成细丝；
2、食材处理好以后的样子， 胡萝卜切成细丝， 青椒切成细丝， 鸡蛋两个（或者三个）放到碗里， 搅拌均匀；
3、炒锅上火烧热， 放少许食用油， 把搅好的鸡蛋液倒进锅里；
4、等蛋液稍稍定型以后再进行翻炒， 炒成鸡蛋块以后盛出备用；
5、锅里再放点底油， 把切好的胡萝卜丝放进锅里进行翻炒， 胡萝卜不吸油， 所以不需要放太多的油， 一点就可以了， 翻炒过后， 胡萝卜的颜色会让锅底的食用油染上胡萝卜色；
6、胡萝卜丝经过翻炒之后会变软， 再把青椒丝放进锅里一起翻炒；
7、把之前炒好的鸡蛋块放进锅里， 加上少许盐一起翻炒均匀， 食材入味；
8、翻炒均匀之后， 这道菜就制作完成了， 三色相间， 是不是很好看呢！
好吃又好做， 这道菜是一道营养美味的快手家常菜， 不管是大人还是孩子， 都应该经常食用。多妈的这种家常做法又简单又好吃， 非常适合普通家庭食用。如果您也喜欢， 就快快收藏起来吧！
胡萝卜做成什么菜最好吃
导读：胡萝卜做成什么菜最好吃？
大家好， 我是天地食方。热爱美食， 热爱生活， 认真做好每一个问答， 让我们的思想和生活在这里得到升华。
俗话说， 萝卜白菜各有所爱。每个人的口味不同， 对好吃的定义也不同。比如现在人大鱼大肉吃腻了， 爱吃一些清淡的蔬菜。在老一辈人年轻的时候吃不饱穿不暖， 过着吃糠咽菜的日子， 如果能沾点荤腥， 就觉得是特别美味了。
胡萝卜作为一种常见的食材， 其吃法也多种多样。胡萝卜可以生吃 ， 可以煮着吃， 可以腌咸菜， 又能炒着吃， 还可以做馅包包子吃。这些吃法都太过平常， 今天给大家介绍一种胡萝卜不一样的做法， 口感酥脆， 特别好吃。
【油炸胡萝卜的做法】：
一、把胡萝卜洗净以后去皮儿， 擦成细丝。
二、盆中放入少许面粉， 加水调成面糊， 然后再放入一个鸡蛋搅拌均匀。（也可以不加鸡蛋， 要想炸出来的胡萝卜丝更蓬松一些， 可以往面糊中加入少量的小苏打。）
三、锅中放油， 油的量要稍微多一些。等到油温三成热时。把胡萝卜丝挂上一层面糊， 放入油中炸制。炸大约三分钟左右， 胡萝卜表面金黄即可。
四、把胡萝卜丝捞出控油， 如果有吸油纸也可以用吸油纸吸一下油。根椐自己的口味， 撒上椒盐、辣椒面或孜然粉即可食用。
【油炸胡萝卜要点总结】：
▲①胡萝卜切成丝， 这样炸的时候才容易炸透。
▲②调制面糊时不需要放盐， 炸制成熟以后可以根据自己的口味调味。
▲③胡萝卜下锅时的油温应控制在三成热， 油温太高容易炸糊。
【结语】：
同一种食材， 一千个人就有一千种吃法。如果你有更美味的胡萝卜的吃法， 欢迎一起交流。
我是天地食方， 让知识不再无用， 用心做好每一个回答。本文图文均系作者原创， 如果你有好的经验和看法， 欢迎下方留言评论。
