如何用电饭煲做出好吃的腊味饭或者其他带有咸味的饭?电饭煲香菇腊肠饭怎么做

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一、土豆电饭煲煲仔饭就十分好吃,然后放土豆、香肠和香菇拌炒出香气来,然后放入泡好的米,食材准备:大米、食用油、干香菇、腊肠、土豆、小香葱,放葱花炒香,如何用电饭煲做出好吃的腊味饭或者其他带有咸味的饭那就是电饭煲煲仔饭了,之后将刚才炒过的食材都倒进电饭煲中,在米中可以滴上适量的油。

如何用电饭煲做出好吃的腊味饭或者其他带有咸味的饭

那就是电饭煲煲仔饭了,煲仔饭是广东地区非常受欢迎的美食。不仅美味而且营养价值极高。一般大家都会在去饭店里吃煲仔饭,这次教给大家人人都可以学得会的电饭煲煲仔饭做法,简单易行又美味。

一、土豆电饭煲煲仔饭就十分好吃。先将米放在电饭煲内浸泡大约十五到三十分钟左右。将大蒜切成片之后备用。把土豆去皮后切成块,之后把土豆泡在清水中,可以防止土豆氧化。在锅中放入油,待油锅烧热之后倒进蒜片炒香,再继续倒入土豆块,一起翻炒片刻。等待土豆开始微微变色后,转成小火,放入适量的豆瓣酱炒香后倒入适量的料酒、老抽、生抽以及糖翻炒上色。之后将刚才炒过的食材都倒进电饭煲中,开始煮饭。等米饭煮好后将饭搅拌均匀,撒上葱花、香油即可。

二、腊味煲仔饭是广式煲仔饭中的经典。它也可以用电饭煲做出来哦。先将广式腊肠切成片,尽量切得薄一些比较好。用生抽、盐、糖混合成酱料备用。将米淘一下,加入的水比平时正常煮饭时少一些。开始煮饭。等饭差不多煮好时加入切好的腊肠,整齐的码在面上,淋上调好的酱汁,再盖上盖子焖一下。然后把自己喜欢吃的蔬菜下锅稍微焯一下水。再放入电饭煲里一起焖。大约五分钟即可。

三、接下来为大家推荐的是这道宫保鸡丁煲仔饭。它同样也可以用电饭煲完成。先将米放在水中浸泡大约半个小时左右。在米中可以滴上适量的油,煮出来的米饭会更加好吃。用老抽、生抽、料酒等将鸡肉腌制片刻。在锅中加入油,先将鸡肉放下去翻炒片刻直至变色,之后盛起备用。将洋葱、土豆、胡萝卜都切成丁。继续翻炒以上的食材。之后再加入鸡肉一起翻炒。然后根据自己的需要调味。这时开始用电饭煲煮米饭。等煮到差不多的时候,倒入之前炒好的宫保鸡丁一起焖。等饭煮好后拌匀就可以吃啦。




电饭煲香菇腊肠饭怎么做

不想点外卖,自己炒菜熬汤也嫌麻烦,现在越来越多的人喜欢用电饭锅做焖饭吃,省事方便,而且菜肉饭全有,确实适合上班族学生族。

电饭锅焖饭没什么特别的秘诀,把喜欢的食材凑一块儿,看看哪些搭配起来会比较好吃的,洗洗切切,放一锅,加调味料汁,一起煮了就行。

别着急,此处也有具体的做法图文附上,如下:其中会用到一个百搭的酱汁调配方法,别错过了。

食材准备:大米、食用油、干香菇、腊肠、土豆、小香葱,调味品方面需要生抽和老抽,盐。

食材处理:香菇泡软以后洗净,用温水充分泡发。大米淘洗好以后,可以滴几滴香油,撒少许盐,拌匀以后浸泡半小时(这样煮出来更香,而且不粘锅)。

腊肠我买的是广味香肠,带点甜味,你也可以选择麻辣味的湖南香肠或川味香肠。总之,香肠切断。土豆削皮以后,切成土豆丁,泡发的香菇一朵切两瓣,香葱切末。

调制一款焖饭通用的酱汁:生抽和老抽以2比0.5的比例调和,具体的量根据食材的多少来调整。

电饭锅开关打开,先把锅加热一下,放食用油润锅,放葱花炒香,然后放土豆、香肠和香菇拌炒出香气来。(电饭锅里没有东西无法加热的话,可以用一只筷子抵住内胆,让它吃重,就能加热了)

加酱汁的时机主要看土豆,当土豆炒得微微变色,就加酱汁进去拌匀。

然后放入泡好的米,米水比例大概是1:1.5,加好米水以后,盖上电饭锅的盖子,一直等到跳至保温。

开锅以后尝尝咸淡,可是否需要撒盐,葱花如果还有的剩,也在这时候加进去,然后,就可以直接开动啦!